Pishish vaqti : 80 daqiqa
Kaloriya tarkibi : 355- 450 kaloriya
6 ta porsiya
Tarkibi:
• tayyor xamirturush xamiri - 1 kg
• go'shtning jigari - 300 g
• Karabuks yormasi - 1 stakan
• Yog '- 2-3 osh qoshiq. qoshiq
• piyoz - 1-2 bosh
• qovurilgan tuxum - 3 dona.
• tuz, qora qalampir kukuni
Tayyorlanishi:
1. Jigarni kichik bo'laklarga kesib oling va piyoz bilan birga yog'ga qovuring. Tuz, qalampir, pishgan g'unajin pyuresi bilan aralashtirib, tuz qo'shilishi bilan dondan pishirilgan va tug'ralgan tuxum.
2. Xamirni skovorodkaga solib, qiyma go'sht bilan yotqizib, qirralarini haykalga soling. Parrandani 15-20 minutga yetkazing.
3. Qobiq hosil bo'lmaguncha 210 ° C da pishiring.
Manba: "7 oshpaz. Butun dunyodan pishiriqlar »