Uy quradigan puding
Tarkibi:
-500 g pishloq
-4 tuxum
1/2 stakan shakar
-2 osh qoshiq. irmikning qoshiqlari
-100 g shakarlamalar
-3 osh qoshiq. osh qoshiq sariyog '
-1/4 choy qoshiq tuzi
-50 g mayiz
Yaxshi siyrak pishloqni tozalash. Uni chuqur idishga soling. Mayizlar, issiq suv bilan to'ldiring va chashka (u yumshoq bo'lishi kerak) qoldiring. Eritilgan sariyog 'massasiga quying.
Ovqatni ayniqsa mazali qilish uchun pishloqni olish yaxshiroqdir. Biror narsa qilish yoki sotib olishning usuli yo'qmi? Yog 'do'konini tanlang.
Sariqlardan oqsillarni ajrating. Pishloqda sariq, tuz, shakar, mango qo'shing. Hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Mayizlarni suv bilan to'kib tashlang, uni siqib, puding uchun tayyorlangan aralashmani quying. Keyin oqsillarni qalin ko'pikka aylantiring (siz mikserni va vilkasini ham ishlatishingiz mumkin) va tveyn bilan ulang.
Angliyada pudingda hayratga soladigan odat bor - ohang, tanga ... Pishirish bo'yicha batafsil retseptlarning sirini oling va puding ichida yashiring, masalan, marmelad, jelli shirinliklar, yong'oqlar, shakarlamalar. Mana, karapuz baxtli bo'ladi!
Shakarlangan meva kosa ichiga qo'ying va ularni ommabop bilan yaxshilab aralashtiring. Massa bir hil holga kelguncha buni bajaring. Shaklni oling. Uni moy bilan yog'lang va ezilgan naychalarga seping. Pudingni ichiga soling va pechga soling. Bake it. Soğutulduktan so'ng, sut sosu, murabbo bilan xizmat qiling.
Ushbu idish suv hammomida ham tayyorlanishi mumkin. Faqat bu holatda, nonlarni yopishtirish o'rniga, devor va qolipning pastki qismi shakar bilan sepilishi kerak.
Nonga bo'lgan muhabbat bizga genetik tarzda xosdir. Uni birinchi marta sinab ko'ring, hech kim rad etadi. Aksincha, qo'shimchalar so'raydi!
Pishirish bo'yicha batafsil retseptlarning klassik noni nima? Un, suv, stol tuzi, xamirturush (qo'ziqorin sinfidagi mikroskopik bitta hujayrali o'simlik organizmlari) yoki xamirturush (laktik kislota bakteriyasi madaniyati). Non tarkibida murakkab retseptlar, to'liq don, shakar, pekmez, yog'lar, sut, zardob, tuxum, ziravorlar, urug'lar (sesame, pista urug'i, qovoq, zaytun urug'i, xashak urug'i), quritilgan mevalar (mayiz, quritilgan o'rik), yong'oq ham kiritilishi mumkin. Qanday bo'lmasin, bu qimmatbaho mahsulot organizmga karbongidratlar beradi. Va ko'p oqsillar, B guruhining vitaminlari, temir, kaliy, fosfor, mis, marganets. Qo'shimchalarga qarab, uning oziqaviy qiymati ortadi.
Butun boshiga
Oziqlantirish mutaxassislari birinchi marta bolani nonga (oq!) Tanishtirishni tavsiya qiladilar 8 oydan keyin. Bolaning enzim tizimi hali etarlicha shakllanmaganligi va oligosakkaridlarni va glutenlarni ajratishga qodir emasligi sababli, 3 yoshgacha bo'lgan bolalarga 3 yoshgacha bo'lganlarga 3 yoshga qadar cho'rak sepiladi va yangi pishirilgan oq non berilmaydi. Afsuski, ularning tanaga kirishlari oshqozon-ichak trakti holatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Va og'izda eriydi
Non va qandolat mahsulotlari chaqaloqni hayotning uchinchi yilida taqdim etishga intiladi. Biroq, oz miqdorda va asosiy taomdan keyin. Bunday ovqatlar yog'lar va shakarlarni o'z ichiga oladi. Ular kaloriyalarda yuqori, ammo biologik qiymati past. Shuning uchun ehtiyot bo'ling, lekin vaqti-vaqti bilan o'zingizni pishiring.
Tarkibi:
- yangi pista bandi pista,
- salat barglari,
- Bir necha qattiq pishloq bo'laklari
-50 g sariyog '.
Tayyorlanishi:
Tuxumni yarmini kesing. Pastki qismi engil yog'langan, ozgina tuzlangan, marul bargini qo'yadi. Yuqorida - pishloqli bir parcha, ustiga - marulning boshqa bargi. Qovoqning ikkinchi yarmini yoping, yog'li.
Tarkibi:
- qora nonning bir juft bo'lagi
-100 g pishloqli pishloq
- 1 osh qoshiq. qaymoq yoki tabiiy qoshiq qoshiq
- maydanoz va arpabodagi mayiz
-dedi
-Salt
Tayyorlanishi:
Süzgecni elakdan o'tkazing. Smetana qaynatiladi. Yashillarni kesib oling va pishloq bilan aralashtiring. Tush ta'mga va tostga yoyishga tuz qo'shing. Baby ko'katlarga yoqmaydi? Non bilan non pishiriladi va tepada nozik dilimlenmiş shamol qo'yiladi.
Tarkibi:
-350 g bug'doy uni
-180 ml qaynatilgan suv
-1 osh qoshiq. qoshiq shakar
-7 g quruq xamirturush
-2 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi
-1 dess. tuz qoshig'i
- Provensal o'tlar
tuxum sarig'i
Tayyorlanishi:
90 ml iliq suvda xamirturush va shakarni yaxshilab aralashtiring, 10 daqiqaga qoldiring. Unni silkitib, bir truba hosil qiling va xamirturush aralashmasini, yog ', tuz va qolgan suvni qo'shing. Xamirni xamirga solib, unda ba'zi ziravorlar qo'yib, unga yarim soat tegmang. 30 daqiqaga qadar o'rtacha issiqda pechene, no'xot, yog 'olib, pishiring. Salqin va xizmat qilaylik.
Tarkibi:
2 ta nondan iborat
-1 o'rta bodring
-10 g sariyog '
- maydanozning filiali
-Salt
Tayyorlanishi:
Har bir bo'lak nonni sariyog' bilan yoyib chiqing. Qaltiroq dumaloqlarga kesilgan bodring. Ularni bir bo'lak bir bo'lakka qo'yib, ozgina tuzlash va maydanoz bilan bezash. Boshqa bir non va sariyog 'bilan yoping.
Yog 'o'rniga, yumshoq pishloq foydalanishingiz mumkin. Bu holatda bir oz qizarib pishgan tostlar qiladi.
Bolani aqlli va aqlli bo'lishi uchun uning menyusida ovqat tayyorlash bo'yicha batafsil retseptlar bilan baliq bo'lishi kerak. Birinchi marta 10 oylik chaqaloqqa yarim choy qoshiq baliq pyuresi haqida taklif qilinadi. Bolalar idishlari uchun kam yog'li navlardagi dengiz balig'ini (cod, pike-perch, alabalık, hake) foydalanish yaxshidir. Yangi muzlatilgan filetani oling, yaxshilab kaynatın yoki er-xotin uchun pishirib, suyaklarini sog'inmaslik uchun o'ting. Keyin aralashtirgichni maydalab, go'sht maydalagichga yoki vilka bilan o'ralgan holda aylantiring va sabzavotli pyuresi yoki sho'rva bilan aralashtiring. Haftasiga bir marta bering.
Kastryulkalar
Tarkibi:
-150 g baliq filesi
-1 Lampochka
-5 brokkoli o'simligi
- 1 tuxum sarig'i
-1 osh qoshiq. bir guruch guruch
Bezatish uchun:
-50 g pasta "Nest"
-1 dess. bir qoshiq sariyog'
pomidor
- bahor piyozlari
Tayyorlanishi:
Guruch bulyoni. Baliq va piyoz chop. Brokkoli payvandlash va kesish. Barcha ingredientlarni sarig'i bilan aralashtiring. Köfte to'plamini tuzing. Pechni 15 daqiqa davomida qo'ying. Köfte plitalari ustiga bezatilgan, bezatilgan.
Tarkibi:
-50 g baliq filesi
-1 osh qoshiq. Misrga qoshiq
-1 sabzi
-2 osh qoshiq. guruch guruchi
-1 dess. bir qoshiq sariyog'
-Salt
Tayyorlanishi:
Guruch, baliq filesi, jo'xori va sabzi alohida-alohida qaynatiladi. Baliqlarni va sabzi kublarga aylantiring, jo'xori qo'shing va aralashtiring. Guruchni moy bilan to'ldiring, tepada baliq-sabzavotli salatni joylashtiring.
Tarkibi:
-50 g dengiz baliq filesi
-1 mayda sabzi
-Salt
Tayyorlanishi:
Tuzli suvda qaynatiladi. Uni olib, bulonda piyoz va kartoshkani joylashtiring. 5-7 daqiqadan keyin - sabzi. Sabzavotlar yumshoq bo'lsa, oshni o'chiring. Sovuq, baliq va mash bilan vilkalar qo'shing.
Go'sht
Tarkibi:
-2 kartoshka
-1 sabzi
-1 kichkina piyoz
-1 osh qoshiq. qoshiq krem yoki sut
-100 g baliq filesi
-2 osh qoshiq. qoshiq yog'i
Pishgan kartoshka, mash, sariyog 'qo'shing. Piyoz va sabzi qizartirib, baliq qo'shing, so'ngra krema qo'shing. Sabzavotlarni sabzavotlar bilan yong'inga chidamli idishga soling, pyure kartoshkalarni ustiga qo'ying, ularni pechga qo'ying. 10-15 daqiqa pishirib.
Zrazy
Tarkibi:
-3 kartoshka
-100 g qaynatilgan baliqlar
-lib
-1 sarig'i
-1 osh qoshiq. un qoshiq
Tayyorlanishi: kartoshka bulon, bir elak orqali silamoq, sariyog 'va un, tuz qo'shing. Baliq va piyozni pichoq bilan chop eting. Zrazy formasi, qovoq.