Füme qizil ikra bilan yashil salat Fayz-kres-salad, turp, füme qizil ikra, pishloq va limon sharbati bilan kolza yog'i sosidan bahoriy salat stolga tushlik uchun ham, har kuni uchun ham stil beradi. Fountain-cress-salad, shuningdek, yong'oq krujkasi yoki jo'xori-kres-salat deb ataladi va rus tilidagi makonda bug'doy salatasi deb nomlanadi. Yo'nalish mutlaqo sodda va salat tayyorlashning o'zi ko'p vaqtni talab qilmaydi. Bahor salatining lazzat palitrasi hatto gurmelerni ham qondiradi. Shunday qilib, siz füme qizil ikra va yangi sabzavotlarning muxlisi bo'lsangiz, bu salat sizni befarq qoldirmaydi. Sizning mulohazangizni va barcha yoqimli dam olishingizni orziqib kutaman!
Tarkibi:- Tuxumlangan qizil ikra 120 g
- Curd 250g
- Bodring Misr 130g
- Turp 150g
- Tuz 0,25 choy qoshiq.
- Xardal 10 osh qoshiq. l.
- Limon sharbati 1 osh qoshiq. l.
- Shakar kukuni 0,25 choy qoshiq.
- Raps yog'i 40 ml
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- 1-qadam Salat uchun barcha tarkibiy qismlarni tayyorlang: toza ildiz, marul, turp, limon, granulalar, limon, kolza yog'i, xantal, tuz, shakar kukuni va qalampir.
- 2-qadam Kichik idishda xantal, tuz va shakar kukunini joylang.
- 3-qadam Qisqichbaqasimon yog' va 1 osh qoshiq qo'shing. l. yangi limon sharbati siqilgan.
- 4-qadam Bir hil sousga qadar har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Agar xohlasangiz, qalampir bilan mavsum.
- 5-qadam Turpni taxminan 3 mm qalinligi atrofida aylantiring.
- 6-qadam Salmon katta bo'laklarga aylantiriladi.
- 7-qadam Barcha ingredientlar tayyor va siz salatlarni plastinka ustiga yoyishingiz mumkin.
- 8-qadam Har bir plastinka partiyalarda tayyorlanadi. Avval salatni joylashtiring va turpni tepaga yoyib chiqing.
- 9-qadam markazda losonlarni ajratib turadi.
- 10-qadam Keyin shaffof tuxum pishloqni "tarqab ketish" kerak.
- 11-qadam Salat atrofida bir necha qoshiq sosni joylashtiring.
- 12-qadam Salat tayyor. Yoqimli ishtaha!