Tabiiy vitaminli kakao - yoz olma pate. Ushbu ilohiy mevalardan turli xil taomlar tayyorlanadi. Bugun biz kelajakda foydalanish uchun olma quritamiz. Quritilgan olma - vitaminlar nuqtai nazaridan mevalar orasida etakchi. Quritish uchun qalin go'shtli pishgan olma ishlatish eng yaxshisidir. Quritilgan olmalardan foydalanish nima? Ularni quritilgan shaklda iste'mol qilish mumkin, ularni jöle va kompotlardan qaynatish mumkin. Quritilgan olma issiqlik bilan ishlov berish va yuqori haroratda yiqilmaydigan turli xil vitaminlarga ega. Yangi olma o'rniga ba'zi odamlar pishirilgan va quritilgan ovqatni taklif qilishadi. Quritilgan olma bolalar uchun chiplar va krakerlarni almashtirish kabi yaxshi. Har qanday shaklda olma yeydik va sog'lom bo'lasiz!
Tarkibi:- Apple 3000g
- Limon kislotasi 10 g
- 1-qadam Olmalarni quritish uchun yadroni tozalash uchun maxsus pichoqni bug 'bilan ishlov berish uchun limon kislotasi, bug'-cho'chka yoki süzgec kerak.
- 2-qadam Olma yuving va quriting. Yadroni chiqaring.
- 3-qadam Olmani 4-7 mm qalinlikdagi doira bo'ylab kesing.
- 4-qadam 3 daqiqa davomida limon kislotasi eritmasi (1 litr suv uchun 10 gram kislota) bilan sovuq suvda olma qo'ying.
- 5-qadam Quritish jarayonini tezlashtirish uchun olma idishini 5 soniya davomida bug 'kamerasida ushlab turing.
- 6-qadam Qaynatilgan suv ustida oltingugurtni ushlab turing.
- 7-qadam Muzli suvda ularni sovuting.
- 8-qadam Olma qog'oz sochiqni quriting.
- 9-qadam Qovoqlarni va pishirish idishlarni oltinga bir qatlamga qo'ying. Suvning 2/3 qismi bug'langandan keyin (40 daqiqadan keyin) pechda 70 ° C dan quritingni boshlang, harorati 50 ° C ga (30 daqiqa) tushiring. Eshik bilan ochiq o'choqda sovuting. Quyoshli kunda quritish jarayonini o'zgartiring, tepsilarni pechdan quyoshga o'tkazing. Quritish jarayoni 6-10 soat davom etadi.
- 10-qadam To'g'ri quritilgan olma sarg'ish-jigarrang rangga ega, ular siqilmagan holda parchalanmaydi va parchalanmaydi. Quritilgan olmalarni shisha kavanozlarda, mahkam yopiq joylarda yoki sho'rlangan eritilgan po'choqlarda saqlang.