Gullar guldastasi, men turli xil plomba va sir bilan kekkaygan xamir ishlarini yaxshi ko'raman. Biroq, qanday qilib yoqut faqat lazzatli emas, balki chiroyli bo'lsa ham. Ushbu retsept bilan siz bilan birga gullar guldastasiga juda o'xshash bulkalarni boqishning oddiy usulini baham istayman. Chiroyli, mazali, xushbo'y hid - bu oshxonaning birinchi taassurotlari. Sinovni tekshirilgan retsept bo'yicha yoki undan foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:- Xamir xamiri 500 g
- Shakar 30 g
- Ayçiçekte Qayta qilinadigan Ayçiçek yog'i 30 ml
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- 1-qadam Rulo qilish uchun xamirturush xamirini, ayçiçek yog'i va shakarni olib boring.
- 2-qadam Xamir 2 qismga bo'linadi.
- 3-qadam Xamir qismini oling va uni qatlamga aylantirib, pista yog'i bilan ozgina yog'lang, shakarni sepib, rulonga soling.
- 4-qadam Rasmda bo'lgani kabi rulonni uchburchakka soling.
- 5-bosqich. Sinovning ikkinchi qismi 5 ga bo'linadi.
- 6-qadam Xamirning har bir to'pi yoyiladi, yog' bilan yog'lanadi va shakarga sepiladi. Keyin uni yarmiga qo'shing va rulonlarga aylantiring.
- 7-qadam Dumani, ajraladigan pishirish idishini yog'lang va "guldasta" yaratgin. Buning uchun rulonni mog'or markaziga qo'ying.
- 8-Bosqich. Uchburchaklar kesiklar bilan bir xil tartibda o'rnatiladi. Yumshoq tuxum bilan yumshoq tuxumni chiqarib oling va shakar bilan sug'oring.
- 9-qadam 200 ° C haroratda 30-40 daqiqa pishirib.
- 10-qadam Kelinglar, ozgina salqinlanib, uni qolib olib tashlang. Chiroyli choyingiz bor!