Qov qo'zisi, bu sabzavotlarni pishirishda ishlatish uchun juda xosdir. Qanday bo'lmasin, ular pishiriladi, ular doimo mazali bo'ladi. Marrows yaxshi xom, qovurilgan, pishirilgan, qovurilgan va hatto pishirilgan! Shu bilan birga, bu sabzavotlarning tabiiy neytral lazzati oshxonadan farasingiz uchun katta maydon qoldiradi. Misol uchun, fotosuratlar va videolarni topishingiz mumkin bo'lgan ta'mli qovoqcha, siz turli sabzavotlar bilan pishirasiz. Eng mazali va oddiy variantlardan biri - qovoq pomidor va piyoz bilan qovurilgan. Oshpaz, qo'ziqorin, sabzi va kartoshka bilan oshxona reja va tandem zucchini yaxshi. Bundan tashqari, bu oddiy taomning ta'mga tavsiflari ko'p jihatdan tayyorlash usuliga qarab o'zgaradi. Masalan, smetana bilan qovurilgan qovoqcha yumshoqroq va suvli bo'lib chiqadi va pishiriqli idishdagi ovqatlanish variantlari yorqin ziravorlar bilan taomlanadiganlarga yoqimli bo'ladi. Tez va mazali qovurilgan qovoqni qanday tayyorlay olasiz? (Fotosuratlar va videolar bilan asta-sekin retseptlar).
Sabzavotli sabzi va qovurilgan qovoq - fotosurat bilan asta-sekin esdalik
Bizning birinchi taomimiz "Sabzavotli qovoqchani sabzi va piyoz bilan" deb atash mumkin. Bu qovoqlarning juda kam kaloriyali bo'lsa-da, o'simlik idish o'zi qoniqarli. Sabzi va piyoz bilan bir qatorda, kompaniya bu mazali taomda qovoqchani qovurib, bolgar qalampirini ham rangli va tuyadi.Piyoz va sabzi bilan mazali ovqatlanish uchun asosiy ingredientlar
- qovoq - 4 dona.
- sabzi - 3 dona.
- Bolgar qalampir - 2 dona.
- piyoz (kichik) - 4 dona.
- Pomidor - 2 dona.
- tomat pastasi -1 osh qoshiq. l.
- tuz
- qalampir
- ziravorlar (dafna yaprog'i, zerdeçal, reyhan va boshqalar)
Sabzi va piyoz bilan mazali qovuqli qovoq uchun retsept bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma
- Lampochka peeled va kichik kub shaklida kesiladi. Sabzi ham tozalanadi va maydalagichga sepiladi
- Bolgar qalampir yarmini kesib, septa olib tashlang va ehtiyotkorlik bilan urug'larni tozalang. Keyin qalampirni kichkina kvadratlarga aylantiring.
- Mulohaza chuqurlikda yoki panjara tovuqining pastki qismida biz bir oz o'simlik moyi to'ldirib, tom ma'noda bir stol qoshiq va sabzi bilan piyoz tarqatish. Keyin tug'ralgan bolgar qalampirini yuboramiz.
- Pomidor va qovoq, yaxshi yuvilgan, kichik kubiklarga ham kesilishi kerak. Agar qovoq endi "birinchi yoshlik" bo'lmasa, unda urug'lar yaxshi tozalanishi kerak. Pomidor va qovoq boshqa sabzavotlar bilan panaga qo'shiladi.
- Qovurilgan idishni kichik bir olovga qo'yamiz va aralashtiramiz, aralashmani qaynatamiz. Qovoq va pomidor sabzavotlarni asta-sekin pishiradigan va qizarib yubormaydigan etarli sharbatlarni beradi. Siz o'zingizning xohishingizga oddiy suv qo'shishingiz mumkin. Qaynatgandan so'ng ziravorlar va tomat pastasini, tuzni qo'shing va barchasi yaxshi bo'ladi.
- Shundan so'ng biz olovni minimallashtiramiz, uni qopqoq bilan qoplaymiz va vaqti-vaqti bilan aralashamiz. Biz qovoqqa tayyorgarligini tekshirib ko'ramiz va agar kerak bo'lsa, dosalizamiz.
Qovurilgan qovoqni tez va mazali taomlardan tayyorlangan taomlarda qanday tayyorlash mumkin
Qovurilgan qovoqchani oddiy retsept bo'yicha tez va mazali taomlardan tayyorlang. Bu piyola yarim soat ichida tiniq ravishda ishlab chiqilgan va shu bilan birga nafaqat mazali, balki parhezli ham bo'ladi. Oshqozon qovoqini retsept bilan tezda va chiroyli tushirishda qanday tayyorlash haqida batafsil ma'lumot.Kuchli qovurilgan qovuqni tez va yoqimli tarzda pishirish uchun kerakli ingredientlar
- qovoq - 1 kg
- sabzi - 300 gr.
- Lampochka -2 dona.
- tuz
- qalampir
- o'simlik moyi
Qovurilgan qovoqqa qovurilgan qovuqni tez va mazali qilib tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
- Kichik kublar bilan yuvish va kesish uchun Squash. Agar kerak bo'lsa, internatlarni olib tashlang.
- Lampochka va sabzi yuvish kerak. Bu sabzavotlar sho'rva uchun grilda bo'lgani kabi grinded kerak - nozik piyoz chopish va sabzi panjara.
- Shaffofga qadar oz miqdorda neft pishirgichi, birinchi sabzi bo'lgan piyoz. Pishiriqni qalin taglik bilan chuqur idishga joylashtiring. Keyin qovoqni ozroq qovurasiz va piyozga o'tasiz.
- Taxminan 20-25 daqiqaga qadar qovurilgan sabzavotlarni o'rtacha olovda joylashtiring va qaynatib oling. Ovqat pishirishdan 10 daqiqa oldin, tuz qo'shing va ta'mga ziravorlar qo'shing. Qovoqdan qovuqni olish kerak bo'lgan er qora qalampir va barg barglaridan foydalanish eng yaxshisidir.
Baqlajon va pomidor bilan qovurilgan qovoq - asta-sekin retsepti
Baqlajon va pomidor bilan qovurilgan qovoq tayyorlang oson. Va bu tayyor ovqatning o'zi shubhasiz o'z-o'zidan oshpazga juda ko'p ilhomlantiradi! Baqlajon bilan qovurilgan qovoq pishirish uchun gilos pomidorini tayyorlash eng yaxshisidir. Ularning shirinliklari va miniatyuralari tayyor qovoqni yanada mazali qiladi.Baqlajon va pomidor bilan qovurilgan qovoq uchun zarur ingredientlar
- qovoq - 2 dona.
- patlıcan -2 dona.
- gilos pomidorlari - 8-12 dona.
- yangi tovuqning bir necha barglari
- o'simlik moyi
- tuz
- qalampir
Baqlajon va pomidor bilan qovurilgan qovoq retsepti uchun bosqichma-bosqich ko'rsatma
- Barcha sabzavotlar yaxshi yıkanır va dilimlenir: patlıcan va qovoq - kupligini va gilos pomidor - chorak.
- Qovurilgan idishning pastki qismida bir oz yog 'quying. Qovuq va patlıcan, qopqoq ostida bir oz tuz va güveç qo'shing.
- Sabzavotlar etarlicha suyuq bo'lsa, pomidor va reyhan qo'shing.
- Vaqti-vaqti bilan aralashtirilgan qalampir va tuz.
- To'liq tayyor bo'lgunga qadar tozalang. Taxminan 20-25 daqiqa pishirish vaqti.
Pishiriqdagi qo'ziqorinli lazzatli qovurilgan qovoq - oddiy retsepti asta-sekin
Juda xushbo'y va mazali tuxum pishgan qo'ziqorin bilan qovurilgan qovoq. Bu juda oddiy retsepti, albatta, u uzoq vaqt davomida pechda turishni yoqtirmagan egalari tomonidan mazali kichiklarni rozi qilish uchun ishlatilishi kerak. Quyidagi pechda qo'ziqorinli juda mazali qovurilgan qovoq uchun oddiy retsepti.Do'konda qo'ziqorinli mazali qovuqli qovoq uchun zarur ingredientlar
- qovoq - 2 dona.
- qo'ziqorinlar - 350 gr.
- o'simlik moyi
- smetana
- tuz
- qalampir
- ziravorlar ta'mga
Ovqatdagi qo'ziqorinli mazali qovoq retsepti bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma
- Yong'oq, qo'ziqorin, qo'ziqorinlar kesilgan qovoq ideal, nozik plitalar.
- Qo'ziqoralar oldidan yarim pishgangacha, ozgina miqdorda sariyog 'sepib, so'ngra oltin qobiqqa qadar qovuq.
- Tayyorlangan qovoq va qo'ziqorinlarni pishirish idishga, tuz va qalampirga soling. Agar xohlasangiz, sevimli ziravorlaringizni qo'shing.
- Suyultirilgan suv bilan qaymoq va qovoqlarni tushiring. 10-15 daqiqada 180 daraja pishirib.
- Yangi o'simlik va pishloqli stolda xizmat qiling.
Sabzavotli qovoqlarni sabzavot va kartoshka bilan qanday pishirish kerak, qadamni qadamma-qadam qilib qo'ying
Uzoq vaqt davomida pishirishni yoqtirmaydigan mohir ho'kizning cho'chqachilik bankidagi yana bir retsepti sabzavot va kartoshka bilan qovurilgan qovoqdir. Retseptning o'zi oddiy, lekin idish qoniqarli va ishtahani bo'lishga aylanadi. Sabzavotli qovoqlarni sabzavot va kartoshka bilan qanday qilib qadam-baqadam retsept bo'yicha tayyorlash mumkin.Sabzavot va kartoshka bilan ovqatlanishni kerakli tarkibiy qismlar
- qovoq -1 pc.
- kartoshka -4-5 dona.
- pomidor -3 dona.
- patlıcan -1 pc.
- o'simlik moyi
- tuz
- qalampir
- ko'katlar
Kartoshka va sabzavot bilan qovurilgan qovoqni qanday tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma
- Agar bo'lsa, qovoqlarni kesib oling va urug'larni olib tashlang.
- Patlıcan soyulmuş va kub shaklida kesiladi.
- Kartoshkani tozalaymiz va ularni baqlajon va qovoq kabi bir xil kublar bilan kesib tashlaymiz.
- Pomidorlarni mayda qilib to'r. Barcha ingredientlar o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish uchun chuqur formada birlashtiriladi. Solim va qalampir ta'mga.
- Tuynukda pishirib, taxminan 25 daqiqa davomida 180 gradusgacha isitiladi. Tayyor piyola nozik tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgan.