- Bodring - 2 dona (ichimlik uchun +1 bodring)
- Kartoshka - 2 dona
- Turp-4 ta
- Adighe pishloq - 200 gramm
- Maydanoz, arpabodiyon - - tatib ko'rish uchun
- Kefir - 0,5 litr
- Shakar - 1-modda. qoshiq
- Limon suvi - 1 choy qoshiq
- Tuz - 0,5 choy qoshiq
- Cumin - 0,5 choy qoshig'i
- Ground qora qalampir - 0,5 choy qoshig'i
- Asafoetida - Pinch
- Mineral suv - 1 litr
Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Kartoshkani forma ichiga qo'yaylik. Bodringni yuvish va kublarga kesib tashlash. So'ngra, pushti kesib, Adighe pishloqini qaynatamiz va kichik kupallar bilan kartoshka qaynatamiz. Ko'katlarni juda nozik qilamiz. Barcha ingredientlar salat idishida joylashtiriladi. Ziravorlar, shakar, tuz qo'shing va sharbatni limondan siqib oling. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz. Okroshka plitalar ustiga qo'yiladi va har bir qismida kefir qo'shamiz. Ushbu taom uchun ichimlik sifatida bodringli mineral karbonatli suv mavjud. Oddiy ichimlik tayyorlash - har bir qadahda biz bodring dilimiga qo'ydik. Ichish idishni salqin va yangi qiladi. Vegetarian okroshka yaxshi bodring sharbati bilan sovutilgan xizmat. Sizga yoqimli tuyadi tilayman!
Xizmat: 4-5