- Turp-yangi - 200 gramm
- Zaytun yog'i - - tatib ko'rish uchun
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Qimor quritilgan - - tatib ko'rish
Sovutgich 200 darajaga qadar qizdiriladi. Turpni yaxshilab yuvib tashlang, quritilsin. Ratsionlarni piyola ichiga solib, zaytun moyi sepib, tuz, qalampir va quritilgan kekik qo'shing. Turpni ziravorlar bilan bir xilda namlash uchun yaxshi aralashtiring. Keyin turpni pishirish tepsisi ustiga qo'ying. Tovoqni 200 daraja qizdirilgan pechga joylashtiramiz va mevaning hajmiga qarab, 10-15 daqiqa turpni pishiramiz. MUHIM! Har 3-4 daqiqada pishirish jarayonida siz aralashtirasiz va turpni yondirmaguncha, har tomondan bir xil pishiriladi. Pishgan turp tanaga yoki oshxonada xizmat qiladi, biz uni salatlarda ishlatamiz. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4