- Ismaloq - 150 gramm
- Turp-8 ta
- Vino sirkasi - 75 mililitr
- Shakar - 50 gramm
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Zaytun moyi - 2-3 marta. qoshiq
- Qalampir - - ta'mi uchun
- Qattiq qaynatilgan tuxumlar - 2 dona
- Maydanoz - - ta'mga
Tarkibi. Birinchidan, tuzlash va tayyorlash uchun sirka, tuz va shakar aralashmasini tayyorlaymiz. Yaxshi aralashtiramiz - shakar to'liq eriydi. Menga qaytib keling va nozik doira ichida bo'ling. Tayyorlangan tuzlangan sho'rvaga solamiz va 30-60 daqiqa (yaxshi - 60 ga, lekin shoshilganda - yetarli va 30) qoldiring. Yuqoridagi vaqtdan so'ng, biz turpdan chiqqan turpni olamiz. Marinadlar quritilmagan - 3 osh qoshiq. salatni to'ldirish uchun foydali bo'lamiz. 3 osh qoshiq aralashtiramiz. yogurt, zaytun moyi va qalampir. Agar xohlasangiz, siz ozgina tuz qo'shasiz. Aralashtirish. Nozik yuvilgan petrushkani kesib, tuxumni chorakka aylantiring. Ismaloq choyshab bilan aralashtiriladi. Ismaloqni plastinka plitalari ustiga yoyib, shpinachadagi turp qirg'ichlarini aylantirib, ko'kalamzor bilan tepaga bezang, chekkalarga tuxum qo'ying. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 2