- Balsamik sirka - 1 st. qoshiq
- limon sharbati - 5,5 choy qoshiq
- zaytun yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq
- kekikni qoldiradi - 1 San'at. qoshiq
- oregano barglari - 1 st. qoshiq
- patlıcan - 1 dona (tug'ralgan)
- qovoq - 1 dona (tug'ralgan)
- Lampochka - 1 dona (8 bo'lakka bo'linadi)
- qo'y no'xati - 1 shisha
- Cherry pomidor - 180 gramm
- Yangi boshlang'ich qalampir va tuz - ta'mi uchun
- mozzarella pishloq - 120 gramm
- lavash - 4 dona
Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Kichkina piyola sirka, limon sharbati, 1 osh qoshiq moy va 1 choy qoshiq kekik va oregano bilan to'ldiring. Bir chetga qo'ying. Pishiq plastini yog 'bilan ozgina seping. Pishiriqlar, qovoq, piyoz va qolgan 2 choy qoshiq kekik va kekikning katta idishda aralashtiramiz. Tayyorlangan pishirish plitasida uni bir qatlamga qo'ying. Qolgan 2 osh qoshiq moyi tushiring. 30 daqiqadan 35 daqiqagacha qizil jigarranggacha pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing. Bir oz salqinlash uchun ruxsat bering. O'simlik aralashmasini katta idishga soling. No'xat, pomidor, mavsumni tuz va murch bilan qo'shing. Pishgan sos bilan pishiring. Mozzarelni pitoning o'rtasiga joylashtiring. Har bir lavashga sabzavot aralashmasidan 1 1/4 chashka yotqiz. Tiklash, yarmini kesish va xizmat qilish.
Servinglar: 4