- gulkaram - 1 dona
- tovuq go'shti bulimi - 1 dona
- jo'xori moyi - 3 st. qoshiq
- suv - 3 ta element. qoshiq
- krem - 125 ml
- sariyog '- ta'mi uchun
- tuz - - tatib ko'ring
- qalampir - - tatib ko'rish uchun
Karamli gullarni katta yirtqichlarga solib, 2 sm suv qo'shing, tuz qo'shing, tovuq go'shti suyagiga soling va o'rta issiganda qaynatib oling. 2-3 daqiqa qaynatilgandan so'ng karamning to'rtdan bir qismini olib tashlang. Soat qilish uchun. Qolgan karam yumshoq bo'lgunga qadar yana 3-4 daqiqa pishiradi, keyin aralashtirgich bilan isitish va mashdan olib tashlang. 3 osh qoshiq jo'xori sutini suv bilan aralashtirib (3 osh qoshiq), keyin karam bilan yirtqichlardan ichiga soling. Qalinligi (bir necha soniya) qalinlashguncha aralashtiring. Past haroratda qoldiring, keyin krem va sariyog 'qo'shing. Oxirgi marta yaxshi aralashtiriladi. Nihoyat, ilgari olib tashlangan karam karamini qo'shing. Ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz.
Xizmat: 6