Armudali sabzavotli sho'rva

Pechni 95 darajaga oldindan qizdiring. 2 yirik armutni ingichka bo'laklarga kesib oling va uni tashlang Tarkibi:

• armut - 6 dona (2 o'rtacha armut (har biri 240-300 g) va 4 ta kichik nok (taxminan 180 g))
• Muskat qovoq, peeled va tug'ralgan - 1 ta
• sholg'om (taxminan 90 g), tozalangan va dilimlenmiş - 1 ta
• shox o'sishi - 1 dona
• tuz - 11/2 choy qoshiq
• yog'li krem ​​- 1/4 chashka
• yangi erga oq murch - 1/2 choy qoshiqda

Ko'rsatmalar

Pechni 95 darajaga oldindan qizdiring. 2 yirik armutni ingichka tilimga soling va pishirish varag'iga qo'ying. Armutni taxminan 1 soat pishirib. Barglarda to'liq sovishini kuting. Boshqa tomondan, qolgan 4 dona armutni tozalang va 2 bo'lakka bo'ling. Olma, qovoq, sholg'om, shaftoli va 1 choy qoshiq tuzni panga soling. Suvni to'kib tashlang (4 stakan). Qaynoqqa soling. Issiqlikni kamaytiring va sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 20 daqiqa. Aralashmani bir elakdan bir idishga soling. Pivo kartoshkasini sindirish uchun 1/2 chashka suyuqlik qoldirib, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida yoki blenderda sho'rva pyureini qiling. Sho'rva kastryulga tushiring. Kerakli kelishuvga erishish uchun qolgan suyuqlikni qo'shing. Ortiqcha issiqda sho'rvani qaynatib oling. Krem, qolgan 1/2 choy qoshiq tuz va qalampir qo'shing. Armut bilan bezatilgan sho'rvaga xizmat qiling.

Xizmat: 6