Ismaloq bilan qovurilgan shirin kartoshka

Yog'ni katta qozonli idishda o'rta issiganda qizdiring. Shirin kartoshka va qovurdosh qo'shing, Tarkibi:

• zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
• Katta shirin kartoshka, kub shaklida kesilgan - 2 ta
• kori tozu - 5,5 choy qoshiq
• qizil piyoz, tug'ralgan - 1/2 chashka
• ismaloq - 650 gramm
• Balsamik sirka - 1 st. qoshiq
• tuz va tuproq qalampir - 1 tatib ko'ring

Ko'rsatmalar

Yog'ni katta qozonli idishda o'rta issiganda qizdiring. 8-10 daqiqagacha yumshata boshlaguniga qadar shirin kartoshka va qovurdoni qo'shing. Kori chang qo'shing. 1 daqiqa uchun qovurilgan. 1/2 piyola suv va piyoz qo'shing. Fry, suv bug'lanib ketguncha va kartoshka yumshoq va jigarrang bo'lgunga qadar aralashtiriladi, taxminan 10 daqiqa. Idishga soling. Xuddi shu qovurilgan idishda ispancha ikkiga bo'linib qovuriladi. 2 daqiqadan keyin ikkinchi partiyani qo'shing. Kartoshkaga tugilgan ismaloqni qo'shing. Sirka, mavsumni tuz va qalampir bilan aralashtiring.

Servinglar: 4