- zaytun moyi - 1 st. qoshiq
- Lampochka - 1 dona
- sarimsoq - 3 ta tish
- qovoq - 450 gramm
- qizil shirin qalampir - 1 dona
- chilli pudrasi - 1/4 choy qoshiq
- Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
- pomidor - 600 gram
- qo'zichoq no'xati - 600 gram
- qora loviya - 600 gram
- Cilantro - 1/2 chashka
Bir yirtqichlardan, o'rtacha issiqlikda issiqlik yog'i. Piyoz va sarimsoq qo'shing. 5-dan 7 daqiqagacha yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, aralashtiramiz. Qovoq, shirin qalampir, bodom pishloq, tuz va qalampir qo'shing. Fry, aralashtirma, 1 daqiqa. 1/2 chashka suv qo'shing. Sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar qopqoqni qaynating va qaynatib oling, taxminan 7 daqiqa. Pomidorlarni sharbat bilan qo'shing. Ularni qoshiq bilan mash torting. No'xat, loviya, 1/4 chashka semantro va 1/2 stakan suv qo'shing. Qaynoqqa soling. Taxminan 20 daqiqaga qadar pishiring. Tuz va qalampir bilan mavsum. Qolgan kostyumni qo'shing. Go'shtni ohak bo'lagi bilan xizmat qiling.
Servinglar: 4