Piyoz va ismaloqli qo'ziqorinlar

Qorong'i yashil qismlarni pırasa bilan kesib oling. Piyaklarni kesib oling va pishiring. Tarkibi:

• pırasa - 2 dona
• Portobello qo'ziqorinlari - 4 ta
• zaytun yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq
• Balsamik sirka - 3-rasm. qoshiq
• Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
• yangi ismaloq - 2 stakan
• echki sutidan olingan pishloq - 1 stakan

Ko'rsatmalar

Qorong'i yashil qismlarni pırasa bilan kesib oling. Paxtali kesib oling va sovuq suvda namlang. Suvni to'kish uchun yuving va qog'oz sochiqni qo'ying. Mikroto'lqinli pechni 230 darajaga oldindan qizdiring. Qo'ziqorin qopqog'ini yong'oq tomonini pishiriladigan panjaraga qaratib, yog' va sirka bilan sepib, tuz va qalampir bilan qo'ziqorinlarni mavsumga qo'ying. Tugagancha pishirib, taxminan 15 daqiqa. Qo'zichoq sutidan tayyorlangan qo'ziqorinlarni kesilgan pekslarni, ismaloqni va pishloqni qo'ying. Tuz va qalampir bilan mavsum. Pechkaga soling va pishloq 10 dan 12 minutgacha jigarrang bo'lgunicha pishiring va pishiring.

Servinglar: 4