- Ananas - 1 dona
- Kaju nonlarni - 200 gramm
- Tomat pastasini - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Pomidor - 150 gramm
- Bow - 1 ta
- Bolgar qalampir - 2 dona
- Sarimsoq - 3 tish
- Patlıcan - 2 dona
- Bodring - 2 dona
- Savzi - 1 dona
- O'simliklar yog'i - 20 gramm
- Sirka - 1 choy qoshiq
- Shakar - 2 choy qoshiq
- Soya sousi - 50 millilitr
- Ziravorlar - - tatib ko'rish
Sabzavot va mevalarni tozalang. Qovurilgan yong'oq quruq qovurilgan idishda qovuriladi. Sabzavotni katta kublarga aylantirdik. Qovurilgan idishda biz yog'ni qizdiramiz, unda bir oz ezilgan sarimsoq chinnigullar ustiga qovuramiz. Qovurilgan idishga piyoz qo'shing, aralashtiramiz va yana bir daqiqa aralashtiramiz. Sabzi qo'shing, aralashtiring va 1-2 daqiqa qovurayapsiz. Keyin kaktusga baqlajon va kakunlar yuboriladi. 2-3 daqiqa davomida qovuring. Keyingi - bodring va qalampir qo'shing. Yana bir necha daqiqa qizdiring. So'ngra ananasni sabzavotga qo'shing. Shundan so'ng, idishga ziravorlar qo'shing (masalan, zerdeçal, chilli, zanjabil), shakar va sirka. Aralashtirib, 2-3 daqiqa tayyorlang. Nihoyat, tomat pastasi va pomidorlarni idishga qo'shing. Biz olovni kamaytiramiz. Sabzavot tayyor bo'lguncha taxminan 10 daqiqa davomida qovurilgan idish tuzi, qalampir tarkibini, aralashtiramiz va pishiring. Issiq xizmat qiling. Guruchli guruch bilan maslahat beraman. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4