Yangi usulda odatiy guruch! Barchamiz ertami-kechmi kundalik stolga xizmat qiladigan yonma-ovqatlarning bir xilligidan charchamoqdamiz. Kartoshka, makaron, hububot bizning asosiy oziq-ovqatimizdir, ayniqsa, uyda erkaklar bo'lsa, marul barglari yoki gulkaram gullari gullari bilan qoniqishdan bosh tortadi. Bu muammo, ayniqsa, sovuq mavsumda, sabzavot va ko'katlardan ko'ra sovuqdan himoyalanish va sovuqdan himoya qilish uchun ko'proq kaloriya kerak bo'lganda muhimdir. Lekin xohlasangiz, odatdagidek mahsulotlarni har doim oddiy emas, balki garnitlarni ta'mlash uchun ishlatishingiz mumkin. Misol uchun, guruch, turli ziravorlar, jigarrang shakar va shifrlamoq urug'lari bo'lsa, siz go'sht uchun ajoyib garnitni - ziravorlar, tovuq yoki baliq bilan guruchli guruch pishirasiz. Achchiq xiralashgan guruch juda mashaqqatli va maxsus tayyorlash uchun zarur barcha tarkibiy qismlarni sotib olish uchun munosibdir. Ishoning, sening harakatlaringiz toza plitalar va qo'shimchalar bilan baholanadi! Garnitni sutli va chiroyli baharatlı guruchga qaraganda original, siz topish qiyin bo'ladi.
Tarkibi:- Uzoq don guruch 1 osh qoshiq.
- Yog '25 g
- Jigarrang shakar 1 choy qoshiq.
- Korijan quruq 1 choy qoshiq.
- Darçın kukunlari 1 choy qoshiq.
- Karnay 5 dona.
- Qora qalampir kukuni 1 choy qoshiq.
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Suv 1,5 osh qoshiq qaynatilgan.
- 1-qadam - ohak aralashmasida: jigarrang shakar, koriander, doljin, chinnigullar, qora murch, tuz va yaxshi eziladi.
- 2-qadam Sariyog 'kostryulkalariga solib, ziravorlar va guruch qo'shing.
- 3-qadam Guruchni 1-2 daqiqa qovurayapsiz, doimo aralashtiramiz.
- 4-qadam qaynoq suvdan 1,5 stakan tushiring, qaynoqqa keltiring, minimal issiqlikni kamaytiring va 12 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring. Keyin issiqdan olib tashlang va 20-30 daqiqa davomida adyolga o'rang.
- 5-qadam Achchiq guruch go'sht yoki baliq uchun yaxshi idish bo'ladi.