- O'riklar - 1 kilogramm
- Shakar - 1 kilogramm
O'rikdan murabbo qanday tayyorlanadi? Men aytaman: 1. O'roqlarni yaxshilab yuvib tashlang, quritib oling va suyaklaridan qutqaring. Yarimga bo'ling. 2. Endi katta oltingugurtni oling, tagida o'roq bilan o'ralgan qatlam qo'ying, so'ngra yana bir marta shakar qatlamini to'kib tashlang - o'rik va shakar qatlami va boshqalar. Yo'nalish 1 kg o'rik uchun mo'ljallangan. Shakar bilan nisbati oddiy: 1: 1. 3. Endi mevalarni ularga beradigan sharbatlar berguncha kuting. Agar so'ralsa, siz mevalarni qorong'ul qorong'ilik joyga qo'yishingiz mumkin. Faqat uni qoplashni unutmang. 4. O'tlar etarli miqdorda sharbatlarga yo'l qo'ydi va bu ularni olovga yuborish va past haroratda qaynatish vaqti keldi degan ma'noni anglatadi. Har doim doimo aralashtiring! 5. Siqilish qaynatilgandan so'ng, uni issiqdan olib tashlang va xona haroratida sovushish uchun ruxsat bering. Shundan so'ng, uni 2-3 marta qaytarib, qaynatib oling. 6. Siqishni toza idishga solib, uni rozetkaga soling. Yoqimli ishtaha! Shuni ta'kidlashni istardimki, o'rikdan pishirishning bu usuli sizni qattiq mevalarni saqlashga imkon beradi. Omad tilaymiz!
Servinglar: 8