Qish uchun feijoa dan Jelly, rasm bilan retsept

Feijoa - bu foydali va mazali kuz mevalaridan biri, ammo afsuski, u yangi shaklda bir necha hafta davomida mavjud. Hech kim qishda va keyingi bahorda bu noyob lazzatdan zavqlanmaydi, shuning uchun biz qush uchun feijoa dan jele qilish uchun retsepti - sizga bir asl saqlovchi turini taklif qilmoqchimiz.

Bu shirinning asosiy afzalligi shundaki, shaharga ko'ra, bu ozgina miqdorda vitamin va ozuqa moddalari saqlanadigan xom jelly, chunki feijoa nafaqat mazali, balki organizm uchun juda foydalidir.

Feyjoa'dan olingan jele - resept bilan tasvirlangan

Kerakli tarkib:

• feijoa - 1,5 kg
• olma sirkasi - 1 osh qoshiq
• shakar - 5 osh qoshiq
• mevali pektin - 50 gr

Tayyorlash usuli

Birinchi bosqich:

1. Feijoa kichik bo'laklarga bo'linadi va bir hil pyuresi holatiga aralashtirish uchun blender yordamida, bu miqdorda meva 4 stakan pyuresi bo'lishi kerak, feijoa'dan jel yaratilishi kerak.
2. Olingan pyure kartoshka aralashtiriladi, panga o'tkaziladi, meva va olma sirkasi uchun pektin qo'shib, yaxshilab aralashtiriladi.
3. Kastryulni suv hammomiga qo'ying va aralashmani bir necha daqiqaga qaynatib oling, hech qanday holatda aralashmani qaynatishga ruxsat bera olmaymiz, chunki meva barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolgan holda pishirilmasdan jele olishimiz kerak.
4. Yong'oqdan kosasini olib tashlang va tez aralashtirib, shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

Ikkinchi bosqich:

1. Qishda qisqa vaqt ichida qaerda shakar to'liq eritmaguncha, yana suvli hammomda qaynatiladi va qaynatiladi.
2. Jel sirtida shakar qo'shilgandan keyin, ko'pik ko'tariladi, uni olib tashlash kerak.
3. Shakar eriydi - bizning jele tayyor!
4. Bir necha idishlarni sterilizatsiya qilish uchun bunday miqdordagi jele uchun 500 ml dan ikki yoki uch kavanoz kifoya qiladi.
5. Bo'yinga idishlarni yoyish uchun yana bir issiq jöle, qopqog'ini torting va idishlarni qopqog'ini pastga o'rnating, sochiq yoki qoplama bilan o'ralgan. Bunday holda, banklar xona haroratida bir kun qolishi kerak.
6. Bir kundan so'ng, qish uchun feijoa jelli kavanozlarini almashtirish va muzlatgichga ko'chirish mumkin, ular bir yil saqlanadi.

Sovutgandan so'ng darhol feijoadan jele yoqimli moslashuvchan mustahkamlikka ega bo'lib, unda qandolat mahsulotlari yoki shprits orqali krujkalar va boshqa oshxona shirinliklarini bezash uchun foydalanish mumkin. Xuddi shu muvaffaqiyat bilan, xom jöle ham bolalar va kattalar tomonidan yoqimli bo'lgan shirin desert sifatida iste'mol qilinadi, chunki u boy ta'mga ega, lekin olma sirkasi bilan, u juda ham shirin emas.