- Mandarins - 500 gramm
- Suv - 2 kupa
- Shakar - 160-500 gramm
Yog'larni yuvish, tozalash, oq tomirlarni olib tashlash. Ildizlarga bo'ling va kichik bo'laklarga bo'ling. Tandirda grated kavshun va mandarinlarning o'ralgan xamiri qo'shing. Suvni 1-2 stakan bo'ylab to'kib tashlang, qopqog'ini mahkam yoping va yumshoqroq bo'lgunga qadar taxminan 40 daqiqa davomida o'rta issiganda pishiring. 30 daqiqadan so'ng shakarni panga qo'shing, yana 10 daqiqa pishirib, keyin issiqdan chiqaring, aralashmaning sovishini kuting, tarkibini aralashtiring va aralashtiramiz. Sovutgichni yoping va saqlang.
Xizmat: 5-7