- Qo'yilgan mol go'shti - 700 gramm
- Piyoz - 1/2 chashka
- Barbekü sosu - 1/3 kubok
- Xardal - 1 st. qoshiq
- Chilli pudrasi - 1 choy qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Krakerlar - 12 ta
- Tuxum - 1 dona
- Bacon - 350 gram
Katta piyola, mayda tug'ralgan piyoz va maydalangan go'sht qo'ying. U erda barbekyu uchun sousni (sotib yoki uy) qo'shamiz. U erda - xantal. U erda - barcha ziravorlar va ziravorlar. U erda bir tuxumni yechamiz. Bundan tashqari, krakerlardan (mening holimda) yoki oddiy quritilgan nondan parchalar, qorishmalar qo'shamiz. Aralashtiramiz va tekis bo'ladigan va to'ldirilgan pastırma choyi qatlami ustiga tekisroq tarqaladi. Tovuqni cho'chqa dilimlari bilan o'rashimiz, pishadigan idishda paxta terish yo'li bilan hosil bo'lgan rulonni yoyib chiqamiz. Bundan oldin tovoqlar yaxshi pergament qog'oz yoki folga bilan qoplangan. Sopi rulonni engil suvli barbekyu sosu bilan tepaga siljiting. Biz uni o'choqqa qo'yamiz va taxminan bir soat davomida 175 daraja pishiramiz. Tayyor roulett biroz soviydi, kesiladi va issiq bo'ladi. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 6