Soya so'rg'ichlarida zaytun bilan tovuq shish kebab

Birinchidan, biz tuzlamoq tayyorlaymiz: buning uchun soya sosini aralashtiramiz, sarimsoqni siqib, ularni maydalab tashlaymiz. Tarkibi:

• Tovuq filesi - 700 gram
• Soya sousi - 100 millilitr
• Kraxmal - 1 st. qoshiq
• Sarimsoq - 2 tish
• Zanjabil ildizi - 15 gramm
• Qora zaytun - 16-20 dona
• Susan urug'i - 2-modda. qoshiq
• Yog'och Qilichlar - 8-10 dona

Ko'rsatmalar

Birinchidan, biz tuzoqqa tayyorlab qo'ydik: buning uchun soya sousini aralashtiramiz, sarimsoq, zanjabil va kraxmalni siqib chiqaramiz. Yaxshi aralashdi. Tovuq filesi yuvilgan va juda katta kublar bo'lib kesilgan - baribir go'sht emas, balki shish kebapını pişiriyoruz. Go'shtni tuzoqqa solib, 30 daqiqaga qoldiring. Keyinchalik uzoq shishlarda tovuq va zaytun bo'laklariga bo'linadi. Susan urug'i bilan seping (ixtiyoriy). 180 daraja 20-25 daqiqa pishirib. 15 daqiqadan so'ng, go'shtni kuzatishni boshlang - tovuq tez tayyorlanadi, shuning uchun ham haddan ziyod ovlash kerak emas. Yoqimli ishtaha!

Xizmat: 3-4