- qovoq - 1 kilogramm
- Sariq - 5-modda. qoshiq
- qo'ziqorinlar - 150 gram
- nordon shakar - 1 stakan
- piyoz - 2 dona
- ko'katlar - - tatib ko'rish uchun
- qalampir va tuz - ta'mi uchun
Marrows tozalanadi, keyin silindrlarga kesiladi, undan ba'zi urug'lar va pulpa chiqariladi. Tayyorlangan mahsulotlar qaynoq suvga 10-15 daqiqa davomida yuboriladi. Squash bu nuqtada pulverized va nozik tug'ralgan qo'ziqorin va ko'katlar bilan aralashtiriladi. Keyinchalik, oldin tuzlangan qizarib pishgan tuz, qalampir, piyoz qo'shing, keyin tayyorlanadigan barcha buyumlarni qovuring. Qovoqni mayda go'sht bilan to'ldiring va bulonni quying. Idishni yumshatilgunga qadar yetib kelish. Hammayoqni yashil o'simliklar bilan bezatib, tayyorlanadigan tillaga 5 daqiqa to'ldiring.
Servinglar: 4