- Qisqichbaqa - 25 gramm
- Sarimsoq - 8 ta tish
- Limonlar - 1,5 dona
- Kartoshka - 1 kilogramm
- Zaytun moyi - 75 millilitr
- Tuzli dengiz - 1 choy qoshiq
- Tovuq - 1 dona
Kekikning barglarini aralashtiring (shoxchalar otilib chiqariladi va siz uni tovuqli tovuq bilan - pishirish idishida qo'yishingiz mumkin - hidli sarimsoq, zaytun moyi va tuz. Yarim limondagi sharbati qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Tovuq yaxshilab yuvilib, suv bilan to'ldirilgan va plastik qoplarga solingan bo'lishi kerak. Tovuqni tovuq qopiga soling. Paket yopiq va twist-twist bo'lib, unda tovuq bo'ylab to'la tozalandi. Tovuqni 3 soat davomida tuzoqqa solamiz. Tovuqni salqin joyda joylashtiring. Biz to'ldirilgan tovuqni sumkadan olib, pishirish idishiga solib qo'ydik. Tovuq ichida limon (butun, lekin vilkalar yoki pichoq bilan ba'zi joylarda), bir necha sarimsoq chinnigullar va kekikning bir nechta shoxlari qo'yiladi. Biz pishirish idishida kartoshkani, yarim tayyorlikka tayyorlangan tovuqni, yuqoridan zaytun moyi sepgan holda qo'yib qo'yib, o'choqqa soldik. 190 daraja 1-1,5 soat pishirib. Bajarildi. Yoqimli ishtaha ;)
Xizmat: 3