- Qaytib - 4 ta
- Sarimsoq - 4 tish
- Pishloq - 2 kupa
- Sariq - 4 ta mahsulot. qoshiq
- Tovuqli bulyon - 100 mililitr
- Krem yog'i - 100 ml
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Yashil - - tatib ko'rish uchun
Menga kartoshka yoki olma kabi tozalang. Nozik sarimsoqni kesib oling. Biz katta reduktsiya pishloqida surma (retsept bo'yicha kerak bo'lgan narsamdan bir oz ko'proq). Yupqa sholg'omlar nozik dilim bilan kesilgan. Sekin olovda qovurilgan idishda, yog'ni eritib turing. Paxta qatlami - sholg'omlar qatlami joylashtiring. Kichik miqdorda qaymoq va bulon, tuz va qalampir bilan to'ldiring. Qatlamlarni ingredientlardan tashqariga chiqmaguncha tiklashni davom eting. Ayni paytda qovurayotgan idishning mazmuni asta-sekin qaynatiladi. Qovurilgan idishni o'choqqa soling, 180 gradusgacha qizdiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 20 daqiqa pishiring. Issiq xizmat qiling. Yoqimli ishtaha! :)
Servinglar: 4