- Soya sosu - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Piyoz - 2 dona
- Qalampir va tuz - ta'mi
- Cho'chqa go'shti - 400 gram
- Yashil - - tatib ko'rish uchun
- Sarimsoq - 2 tish
- Shirin qalampir - 2 dona
1. Taxminan qalinligi bir santimetrlik cho'chqalar cho'chqa go'shtiga kesiladi, ularning uzunligi taxminan 3-4 santimetrga teng. Go'shtni, ozgina qalampirni, tuzni va qavrilgan idishni yaxshilab yuvib tashlang. Yong'in yaxshi bo'lishi kerak. Taxminan 3-4 daqiqa davomida qovurayapsiz, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. 2. Biz piyozlarni yarim halqalarga aylantirdik. Go'shtni gilamga surgan plastinada, qovurilgan idishda xom yog'i tushiring (boshqa qovoqni ishlatishingiz mumkin). Shaffoflikka qadar biz piyozni saqlab qolamiz. 3. Biz qalampirdan septumlar va urug'larni olib tashlash uchun birinchi zarur bo'lgan shampunni shaftaga aylantirdik. Piyoz va qalampir qo'shing, besh minut davomida pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. 4. Sarimsoq va ko'katlarni maydalang. Piyoz va qalampir pishganidan keyin ularni qo'shing. 5. Soya sousi yoki limon sharbati bilan sug'orilgan cho'chqa go'shti bilan plastinkaga aralashtiriladigan sabzavotlarni. Ovqat tayyor.
Servinglar: 4