Qalampir - ajoyib taomlardan iborat bo'lib, u juda ko'p idishlarda ishlatiladi. Pepper alohida mahsulot sifatida va boshqalar bilan birgalikda ishlatilishi mumkin. Peppersni to'ldirish mumkin, salatlar, go'sht yoki qovurg'ali qo'shiladi. Istaganingiz kabi pishirasiz. Peppers o'tkir va shirin. Bu shirin qalampir, u pishirishda juda keng qo'llaniladi. To'liq ma'noda qo'shiladi: pirog, salat, pizza, endlessly numaralandırmak mumkin. Salatlarda ko'pincha shirin qalampir ko'rinadi. Qalampirdan tayyorlangan salatlar uchun mo'ljallangan ta'riflar juda oddiy va murakkab, ko'plab ingredientlar. Pepper taomga engil, mazali shirinlikni beradi, shuning uchun Osiyo mamlakatlari, Yaponiya va Xitoyda keng qo'llaniladi. Bu erda oshxonadan oshpazlik qiladigan qalampir salatining murakkab retseptini ko'rishingiz mumkin.
Tarkibi:- Sarimsoq 5 dona.
- Thyme (Thyme) yangi 2 osh qoshiq. l.
- Tuz 0 choy qoshiqda.
- Limon sharbati 1 osh qoshiq. l.
- Qora qalampir kukuni 0 tsp.
- Shirin qalampir 4 dona.
- Zaytun yog'i 3 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Qalampirni yuving va urug'ini olib tashlang.
- 2-qadam Sizni xohlagancha kesib oling, shoyi yoki kubik bilan kesing.
- 3-qadam Yog 'qovurilgan idishda isitish.
- 4-qadam Biskvorni qoshiqqa soling.
- 5-qadam Qisqichbaqasimon toza bo'lgunga qadar taxminan 10-15 daqiqa davomida qovuriladi.
- 6-qadam Bir oz quyuqlashib, yumshoqroq bo'lganda, unga sariq javdari qo'shing.
- 7-qadam 2-3 daqiqa davomida pishiring.
- 8-qadam Sirka yoki limon sharbatini qo'shing.
- 9-qadam Har narsani yaxshilab aralashtiring.
- 10-qadam Tayyorlangan salatani plastinkaga qo'ying va stolga xizmat qiling.