Elektrogril - mazali, oddiy va foydali

Biz barchamiz olovda panjara yoki pishirilgan baliqda tayyorlangan mazali va qarsiz shish kebabni yaxshi ko'ramiz, lekin bizda doimo tabiatda dam olish uchun etarli bo'sh vaqt yo'q. Ha, ob-havo sharoiti har doim ham bunga mos kelmaydi, lekin uyda bunday yordamchini elektr panjara sifatida egallashingiz bilan, tanish ovqatlarni har doim yangi shaklda tayyorlashingiz mumkin.

Mundarija

Elektr maydalagichni ishlatish nima?

Elektr panjarasini qanday tanlash mumkin? Elektr panjara uchun retseptlar

Elektr maydalagichni ishlatish nima?

Ko'pgina mahsulotlar issiqlik bilan ishlov berishga bog'liq. Qovurilgan sabzavot yoki go'sht jozibali ko'rinish va ta'mga ega bo'lishiga rozi ekanligingizni tasdiqlang. Bir juftlik uchun oziq-ovqat ham juda mashhur emas. Va uning qovurilishiga berish, biz ko'pincha ko'p yog'lar yoki yog'larni qo'shamiz, bu ularni kamroq foydali qiladi, shuningdek, idishning kaloriyali tarkibini ham butunlay oshiradi. Bundan tashqari, qovurilgan vaqtda, ko'pgina oziq-ovqat mahsulotlari foydali xususiyatlarini yo'qotadi. Ammo panjada ular tuyadi, barcha vitaminlar va mikro va makro elementlarni saqlaydi. Siz elektrogidda deyarli hamma narsani pishirasiz. Sabzavotlar, go'sht, parrandachilik va dengiz maxsulotlari odatiy mazali va aromatik bo'ladi. Pishgan qovoq, patlıcan, kartoshka, qushqo'nmas, pomidor go'sht yoki baliq uchun yaxshi ovqat sifatida ishlatiladi. Elektr panjasida ham asosiy yo'nalish, ham garniturani ham pishirishingiz mumkin, hammasi sizning tasavvuringizga bog'liq.

Elektr panjarasini qanday tanlash mumkin?

Uy uchun elektr panjara sotib olishni mo'ljallab, men maxsus forumlarda Internetdan bir nechta sharhlarni o'qiyapman. Axir men eng yaxshi narxni sotib olishni istayman, shuning uchun narx sifatga mos keladi va idish-tovoqlar har doim yaxshi. Lekin shunga qaramadim-ki, hatto modellar ham ikki tomonlama qovurish, meva sharbatlari va tashqi ko'rinishlarni kafolatlashni osonlashtirmoqda, bu tomondagi idishlardan hech qanday farq qilmaydi. Faqatgina farq, uy uchun panjara barbekyu kichik o'lchamdagi, ixchamgina bo'lishi yaxshiroqdir, shuning uchun siz tez yig'ilasiz va qismlarga bo'lasiz. Va dacha yoki qishloq uyi uchun ko'proq modellar bo'ladi, bunga qo'shimcha ravishda shamol va yomg'irdan himoya qiluvchi dampillat bor.

Elektr panjara uchun retseptlar

Oilamda elektrokimyodan tayyorlangan idishlar juda ko'p. Men siz bilan ular bilan bo'lishishni istayman. Umid qilamanki ular sizga yoqadi.

1. Elektrokimyolda ikra
2. Grilda maxsus cho'chqa go'shti
3. Grilda qisqichbaqalar
4. Sabzavotlar gevreği

1-raqamli retsept. Elektrokimyolda ikra

300 g qizil ikra oling, uni qismlarga ajratib oling. Keyin tuz, qalampir bilan ziravorlar seping va elektr panjara yuboring. Hammasi shu! 30 daqiqadan keyin mo''jiza baliqlari tayyor bo'ladi. Xamirturushli sabzavotlar bilan yaxshilab qaynating.

2-raqamli retsept. Grilda maxsus cho'chqa go'shti

Biz 1 kg cho'chqa qovurg'alarini, 4 osh qoshiqni olamiz. asal, 50 g soya sousini, tuz va qalampirni ta'mga soling. Ribryshki koni, tuz, qalampir, sousni va eritilgan asalni qo'shing. 3-4 soat davomida marinat uchun hamma narsani qoldiring. Keyin qovurg'ani gril ustiga yoyib, 40 daqiqa pishirib. Bunday qovurg'alar sizning stolingizda haqiqiy ahamiyatga ega bo'ladi.

3 raqami. Grilda qisqichbaqalar

300 g qisqichboqani tozalash va yuvish kerak, 2 sarimsoq va 3 osh qoshiq qo'shing. l. zaytun moyi. Tuzlangan qisqichbaqalar limonga sepiladi va 30 daqiqaga qoldiriladi. Biz ularni panjara 20 daqiqa davomida pishiramiz. Bunday qisqichbaqalar juda ajoyib va ​​chiroyli. Ular salatlarga, oshlarga qo'shilishi va mustaqil taom sifatida iste'mol qilishi mumkin.

Sabzavotlar gevreği

Siz 2 patlıcan, 3 tatlı bolgar qalampir, 3 pomidor kerak. Patlıcanlar kichik chiziqlar bo'ylab kesilgan, uzunligi kesilgan qalampir, 6 qismga bo'lingan pomidor, tuz va qalampir bilan kesilgan. Bir necha daqiqaga oltin jigarrang bo'lguncha sabzavotlarni qovuring. Xizmat qilayotganda o'simliklar bilan seping.