Tez tayyorlangan pirojnoe Bu kek ko'p vaqt talab qilmaydi, bu juda qimmatga tushmaydi. Nordon sut ko'pincha muzlatgichda zerikib qoladi. Bu oddiy pirog tayyorlash uchun asos bo'ladi. Uning ta'mi unga kokos chipslarini beradi. Pishirayotganda, ehtiyot bo'ling, pirojnoe qopqog'i bilan qopqog'ini yopib qo'ying. Krem pirojniyni yumshatadi va uni havodor qiladi.
Tarkibi:- Bug'doy uni 400 g
- 250 ml
- Shakar 100 g
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Pishirish kukuni 2 choy qoshiq.
- Hindiston yong'og'i yong'og'i 100 g
- Shakar kukuni 50 g
- Vanilin 8 g
- Krem 200 ml
- Yog '2 g
- 1-qadam pirojnoe qilish uchun, nordon sut, un, shakar, shakar kukuni, vanillin, hindiston yong'og'i yong'og'i, pishirish kukuni, krem, tuxumni olish kerak.
- 2-qadam Shakarni tuxum bilan mahkamlang. Sut qo'shing, aralashtiring.
- 3-qadam Quruq aralashmani tayyorlash: un, pishirish kukuni, vanillin.
- 4-qadam Quruq sut aralashmasiga qo'shing. Aralashtiramiz.
- 5-qadam xamirni tayyorlangan (sariyog' bilan yog'langan) ajratib turadigan shaklga qo'ying. Folga "qopqoq" ni tayyorlang.
- 6-qadam Hindiston yong'og'i yong'og'i, shakar kukuni va vanillin aralashmasini tayyorlang.
- 7-qadam Hindiston yong'og'i qorishmasini xamirga qo'shing. Oldindan qizdirilgan pechda 10 daqiqa davomida 180 ° S ga qo'ying.
- 8-qadam 10 daqiqadan so'ng folga va pishirish shakli bilan yana 40 daqiqaga yoping.
- 9-qadam Olovdan chiqarib oling. Stolga qo'ying.
- 10-qadam Issiq pyureni kremli suyuqlik bilan to'kib tashlang. Soğumaya qoldiring.
- 11-qadam Kekni qolipdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Shirin tayyor. Choy bilan xizmat qiling.