Tez hindiston yong'og'i pechenesi Ushbu keki uchun hindiston yong'og'i pechenesi, faqat 6 daqiqa ichida tasavvur qiling-a, mikrodalga o'choq ichida pishirilgan! Shunday qilib, keki tayyorlash uchun bizga maksimal 30 daqiqa kerak bo'ladi (men bu jarayonda ishtirok etmaganimiz uchun, vaqtni hisobga olish uchun vaqtni hisoblamayman), bu shubhasiz uning ortiqcha! Kek o'zining hindiston yong'og'i ta'mi va smetana bilan juda nozik, juda engil bo'lib chiqadi. O'zingizga va oilangizga mazali pirojnoe "Tenderness" bering!
Tarkibi:- Bug'doy uni 75 gr
- Sut 30 ml
- Pishirish poragi 1,5 tsp.
- Hindiston yong'og'i sochlari 25 g
- Sariyog '100 g
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Shakar kukuni 100 g
- Jelatin 15 g
- Kondensatli sut 0.3 bank
- Shakar kukuni 100 g
- Sour cream 400g
- Suv 4 osh qoshiq qaynatilgan. l.
- 1-qadam kokos kostryulini tayyorlash uchun biz "bug'doy uni", yog ', tovuq tuxumlari, pishirish kukuni, kokos chipslari, qaymoq 15% yog', shakar kukuni, qoshiq sut, jelatin, sut, jelatin uchun suv kerak.
- 2-qadam Hindiston yong'og'i pechenesini tayyorlang. Tuxum va yumshoq yog 'birlashtirilib, bir hil aralashma hosil bo'lgunga qadar chayqatiladi.
- 3-qadam Shakar kukuni qo'shing, yana yana yaxshilab silkitib oling.
- 4-qadam Non pishirish kukunini, unni, hindistonning hindiston yong'og'ini qo'shing.
- 5-qadam Xamirni yaxshilab xamirlang. Sutga to'kib tashlang va xamirni bir hil turg'unlikda aralashtirib oling.
- 6-qadam Mikroto'lqinli pech uchun (mening silikonim bor) tekis asosli shaklga qo'ying.
- 7-qadam 800 vatt kuchida 6 daqiqa pishirib. O'chirilgan mikroto'lqinli pechda 1 daqiqaga qoldiring va kokos pechenesini chiqarib oling. Bu bosqichda, pechene o'z-o'zidan yaxshi, uni shokolad shakar bilan sepiladi, choyga xizmat qilish mumkin. Lekin bugungi kunda pirojniy tayyorlaymiz, shuning uchun biz tayyorlashni davom ettirmoqdamiz.
- 8-qadam Endi krem tayyorlash: qaymoq va chang shakar mikserni yuqori tezlikda aylantirib, so'ngra urish uchun to'xtamasdan zich sut qo'shing. Oniy jelatin issiq suv bilan quyiladi, butunlay aralashtiriladi, har doim aralashtiriladi (ifloslik, filtr bo'lsa). Jelatinni kremga, sekin tezlikda mikserga kiriting. Shunday qilib, bizning krem tayyor.
- 9-qadam Sovuq pecheneyi ikki kek davomida kesib oling. Ajablanadigan shaklda biz bir tort yaratamiz.
- 10-qadam Kremning yarmini uni ustiga to'kib tashlang.
- 11-qadam Ikkinchi krujkani joylashtiring.
- 12-qadam qolgan kremni to'kib tashlang. Formani sovutgichda muzlatish va emdirish uchun kamida 6 soat ichida joylashtirdik.
- 13-qadam. Bu vaqtdan so'ng sovutgichdan tort olib, formasini tortib oling. Biz irodamizni bezatamiz.
- 14-qadam pirojnoe yonidagi pechene qo'ydim va lenta bilan bezatdim. Bu pirojnoe kabi sovg'a versiyasi chiqdi! Yoqimli ishtaha!