- bug'doy uni - 1,5 stakan (xamir uchun 1 stakan va 2 1/2 osh qoshiq)
- tuxum - 1 dona
- Sariq - 1-modda. qoshiq
- qulupnay murabbosi - 3-modda. qoshiq
- chang shakar - 3 ta. qoshiq
- doljin - 2 choy qoshiq
- o'simlik yog'i - 1 litr
- quruq xamirturush - 2 choy qoshiq
- eritilgan sut - 2 kubok
- shakar - 2 choy qoshiq
Shakar, un, xamirturush va sut kabi ingredientlarni aralashtiring va ularni 20-30 daqiqaga qoldiring (xamirturush). Keyinchalik tuxum, un va eritilgan yog' qo'shiladi. Xamirni unli stolda xamirga soling. Xamirni 16 ta teng qismga bo'ling. Ularning yarmidan bir qismini ushlab turadigan to'plar paydo bo'ladi. Har bir to'pda har birida 2 choy qoshiq qilish kerak bo'lgan depressiyani amalga oshiriladi. murabbo. Qirralarning ehtiyotkorlik bilan tuzatilishi va to'pni pishirish tepsisi ustiga qo'yishadi. Fritözda «nonlarni» 170 darajaga qadar taxminan 5 daqiqa davomida qovuring, keyin ularni sochiqni quriting va dolchin va chang shakar aralashmasiga seping.
Servinglar: 4