Achchiq shirin kastryuldan tayyorlangan sosli Ba'zida ba'zi retseptlar nafaqat ta'mini, balki pishirish texnologiyasini ham uradi. Bu sos ham shakar bilan bog'lab, sharbat berganda, eng oxirida ochildi. Asosiy modda, bu o't o'simliklari kabi, cilantro yoki coriander. Darhaqiqat, ko'p odamlar koridorga yoqmaydi, lekin qanchalik yaxshi! Pishloqlar va un mahsulotlari, shuningdek, go'sht va sabzavotlar bilan ajoyib tarzda birlashtiriladi. Uning foydali xususiyatlariga kelsak, silantroning asosiy sifati hazm qilishni yaxshilash qobiliyatidir. Ayni paytda, bu baharatlı ko'katlar uyda yaxshi o'sadi. Buning uchun odatdagidek shimoldagi donalarni ekish kifoya va har kuni uni suvda qoldirishni unutmang. Tabiiyki, qozonda o'sadigan kori shunchaki go'sht bo'lmay qoladi, ammo u yanada yaxshi. Nozik va xushbo'y, u sizning stolingizga doim mos keladi.
Tarkibi:- Cilantro 3 ta yangi banyolar
- Yashil piyoz 0,5 shamchiroq
- Sarimsoq 3 dentikl
- Pepper achigan 1 pc.
- Tuz 4 chimdik
- Shakar 1 choy qoshiq.
- 1-qadam Ushbu sousni tayyorlash uchun: 3 silantro to'plami, 4 yashil piyoz, issiq yashil qalampir, sarimsoq, shakar, tuzning qalamini oling.
- 2-qadam Cilantro va piyoz va qog'oz peçete bilan yuvib, quriting, katta chop qil. Sarimsoqni tozalash.
- 3-qadam Yong'oq qalampirining aniqligini yo'qotish uchun - sabzavotlarning oq ichki qismini urug'lar bilan birga olib tashlang. Katta qismlarga kesib oling.
- 4-qadam Barcha tarkibiy qismlar aralashtirgichli bir xil massaga asoslanishi kerak.
- 5-qadam shakar va tuz bilan choy qoshiq choyi qo'shing (slaydsiz).
- 6-qadam Sosni aralashtirib, sabzavot, baliq yoki go'shtga xizmat qiling. 3-4 kundan ortiq bo'lmagan muzlatgichda saqlang.