- Issiq Chili - 200 gramm
- Sarimsoq, kichik bosh - 1 dona
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Shakar - 1-modda. qoshiq
- Sabzavot yog'i - 1 st. qoshiq
- Sirka - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Kraxmal - 1 choy qoshiq
1. Pedunkulani peduncle bilan kesib oling. Qalampir urug'ini olib tashlamang. Sarimsoqni teshik bilan aralashtiring. Qalampir va sarimsoq tilimga kesilgan. Bir blenderga soling va bir hil zang kiring. 2. Pyure kartoshkani yirtqichlardan joylashtiring. Qalampir-sarimsoq massasiga tuz, shakar, yog' va sirka qo'shing. Sirka mos sharob yoki olma. Sosning qalinlashishini istasangiz, kraxmalni qo'shing. Tovyuragani kichkina olov ustiga qo'ying va qaynatilguncha pishiring. 3. Sos qaynab chiqqandan so'ng, kosani issiqdan chiqarib oling va sousni muzga joylashtiring. Sos tayyor. Yoqimli ishtaha! Faqat o'zingizni yoqmang. Qovurilgan, pishirilgan yoki hatto qaynatilgan go'shtga juda yaxshi qo'shiladi.
Xizmat: 12