- Patlıcan - 2 dona
- Pomidor - 4-5 dona
- Kartoshka - 4 dona
- Piyoz - 3 dona
- Zaytun moyi - 50 ml (25 ml, piyoz va sarimsoq uchun 25 ml, patlıcan uchun 25 ml)
- Sarimsoq - 3 tish
- Yeşillikler - 1 tatib uchun (ko'katlar - arpabodiyon, maydanoz, koriandil, reyhan)
- Tuz - 1 tatib ko'ring
- Pepper xushbo'y yoki baharatlı - 1 tatib ko'ring
5-10 daqiqa davomida suv bilan yaxshilab pishiring, qog'oz sochiq bilan quritib oling, har ikki tomonning zaytun moyida bir oz oltinni pishiring va piyozni kublarga aylantiring Shaffof bo'lgunga qadar zaytun moyida qovurilgan piyoz va sarimsoq Pishirgichni kesib bo'lasiz Kartoshka pishiriqlarni kesib oling Patrizot, pomidor, piyoz, ko'katlar, kartoshka qozonlarda qatlamlar yotadi. Suvni, tuzni, qalampirni to'kib tashlang va oldindan isitiladigan 180 daraja o'choqqa qo'ying. Taxminan bir soat davomida idishga pishirgan pishiriqlarni. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4