- Tovuq tambalari - 6 dona
- Squash - 1 dona
- Tuxum - 2 dona
- Sarimsoq - ta'mga
- Tuz, qalampir - ta'mga
- O'simlik yog'i - ta'mga (qovurish uchun)
- Breadcrumbs - ta'mi uchun
1. Pastki oyoqni tayyorlang. Ularni yuvib, ozgina quriting. Kesakni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va suyakning uchini kesib tashlang. Bir nechta yukxalta oling. 2. Go'shtni suyaklardan ajratib oling va uni go'sht maydalagichidan o'tkazing. Yuvish uchun Squash. Agar qovoq katta bo'lsa, undan terini olib tashlang. Agar yosh bo'lsa, unda butunlay foydalaning. Qovoq va sarimsoqning qalinligi yaxshi bo'yash uchun ustiga grated. Alohida piyadada tovuqli maydalangan, qovurilgan qovoq va sarimsoqni, tuxumni aralashtiring. Har bir narsani silliq, tuz va qalampir aralashtiramiz. 3. Bu juda mazali forcemeat chiqdi. Ushbu to'lg'azish teri qoplamalariga joylashtirilishi kerak. 4. Qovurilgan idishda issiq o'simlik yog'i. Alohida idishda non yopish qo'shing. Har bir to'rni non yopishtirish uchun yaxshi. Tovuq qoplarini yog 'ichiga joylashtiring va ikkala tomonni yaxshilab qovurasiz. Qovurilgan qovurilgan har tomoni taxminan 6-7 daqiqa davomida yaxshi qizarib ketgunga qadar.
Xizmat: 6