Mamlakatimizda har qanday styuardessa o'z oilasiga tayyorlanadigan taomlar menyusini diversifikatsiya qilishni xohlaydi. Bugungi kunda biz sizni dunyo taomlari salatlarining qiziqarli ta'riflari bilan tanishtiramiz. Bugun siz nafaqat siz va butun oilangiz uchun g'ayrioddiy va juda mazali taomlar tayyorlashingiz, balki dunyo xalqlarining an'anaviy va milliy taomlarini o'rganishingiz mumkin! Sizning menyudingizda turli xil narsalarni tanlang, bu sizning barcha oila a'zolaringiz bilan juda xursand qiladi va ularning qiz do'stlari xosligi uchun ajralib turadi!
Va bu erda retseptlar bor.
"ANDALOUS" SPANISH SALATI
Tarkibi: 300 gramm pomidor, 2 ta yangi bodring, bir turp, piyoz, ko'katlar, donuts, ta'mi, arpa, 4 osh qoshiq o'simlik yog'i, sousni qoshiq, 3 tuxum (oldindan pishirilgan qattiq).
Yo'nalish: nozik dilimlenmiş pomidor, ikkita kichik yangi bodring va piyoz, so'ng muloyimlik bilan aralashtiriladi va luqma tuz qo'shing. Engil pushti va maydanozni kesib oling, pomidor, bodring va piyoz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sabzavotlar va ko'katlarda bir osh qoshiq sirka va uchta qoshiq o'simlik yog'i qo'shing, har bir narsani aralashtiring. Salat tayyorlashning eng oxirida nozik choklarni vkrutyayaytsa bilan payvandlang va har bir narsani aralashtiring. Salat tayyor va 4 ta porsiyaga mo'ljallangan.
SPANISH GASPACHCHO
Tarkibi: 50-100 gr yangi oq non, 800 gram pomidor, 2 ta kichik bodring, yarim stakan mayonez, 3 osh qoshiq sirka, maydanoz, shakar, pishirilgan piyoz, qora qora va qizil qalampir, ta'mli va bir necha bit muz.
Ovqat tayyorlash retsepti: birinchi navbatda pomidorni qaynoq suv bilan urib, tozalash kerak. So'ngra barcha pomidordan tanlab oling, eng kattasi non po'sti (qobiqsiz) bilan aralashtiriladi, undan so'ng biz elakni surib, aralashtiramiz. Yarim stakan mayonez uchta qoshiq sirka bilan suyultiriladi. Tayyorlangan non pomidor bilan tayyorlangan nonni to'ldiradi. Yarim litr suv qo'shing, ta'mga soling, erga qora va qizil qalampir qo'shing, shakar qo'shimchasini va ikki osh qoshiqli piyozni qo'shing. Qolgan sabzavotlar urug'lardan tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Muz bilan salat tayyorlashga tayyor.
BANANIY SALATAFRIKAN
Tarkibi: 3 banan, 3 osh qoshiq mayiz, hindistonning hindiston yong'og'i - 3 osh qoshiq, tug'ralgan go'sht, qaymoq, yarim limon, salat bargi.
Ovqat tayyorlash retsepti: mayizni olib, suvga solib, bananlarni kichik halqalarga soling. Hindiston yong'og'i oling va uni katta qirg'ichga surib qo'ying, go'shtni mayda bo'laklarga soling va mayizni qo'shib, barcha tayyor ingredientlarni aralashtiring. Keyin uch yoki ikki osh qoshiq krem va maydalangan limon taxta qo'shing. Barcha ingredientlar muloyimlik bilan aralashtiriladi va sovuq xonani yarim soatga qo'yadi. Salat o'ttiz daqiqadan so'ng, biz uni stolga xizmat qilamiz. Agar xohlasangiz, idish bir necha salat bilan bezatilishi mumkin. Yoqimli ishtaha!
INDIAN SALAD «KAKRY URIGHT»
Tarkibi: yarim choy qoshiq zira urug'i, 3 ta kichkina bodring, yarmi stakan qoshiq, bir chimdik tuz, qora tuproqli qalampir.
Tayyorgarlik retsepti: kimyonning urug'i qovurilgan idishda qovuriladi (o'simlik moyi, suv va h.k. qo'shilmasdan), keyin biz har qanday ohak hosil qilishimiz mumkin. Keyin, uchta bodringni olib, katta katakchalarga surting. Tayyor bodring sharbatdan siqib, barcha boshqa ingredientlar bilan aralashtirib, yaxshi silkitadi. Tayyorlangan salat stolda sovutilgan shakldadir.
KOREYA ISMORKOVI SALADI
Tarkibi: yarim kilogramm savzi, 2 lampochka piyozi, 3 sarimsoq chinnigullar, qora tuproqli qalampir, qizil qalampir, yarim choy qoshiq koriander, yarim osh qoshiq shaftoli, shakar, o'simlik yog'i, limon kislotasi, tuz.
Pishirish retsepti: sabzi olib, ularni erning yuqori qatlamidan tozalang, ularni (yoki arting) somon bilan kesib, ta'mga tuz qo'shing. Natijada olingan sabzi yarim soat yoki qirq daqiqacha sovuq joyda joylashtirilishi kerak. Vaqt o'tgach, tanlangan sabzi sharbatini birlashtirish kerak, ikkita lampochka piyozini ringga solib, qovurg'a ichiga solib, piyozni sovutish kerak. Sarimsoq boshi mayda tug'ralgan yoki pricheskodavilke ezilgan, keyin sarimsoqda qora tuproqli qalampir, qizil qalampir, qovurilgan tayyor piyoz, koriander, bir oz shakar, susam limon kislotasi qo'shamiz. Olingan mahsulotlar sabzi bilan aralashtiriladi, biz shisha yoki emalli idishlarni joylashtiramiz va kamida ikki soat davomida demirleyiz, bu salat bir hafta davomida muzlatgichda saqlanishi mumkin.
KOREYA SALATI "KABEL KABBASI"
Tarkibi: karam - 1 kg, tuz - 2-3 osh qoshiq, 1 kichik piyoz, 2-3 sarimsoq boshi, tuproq qizil qalampir, ta'mga bir oz sirka.
Pishirish retsepti: karam chiziqlarini kesib oling, keyin uni tuz bilan to'ldirish kerak va 2-3 soat davomida uni to'ldirish kerak. Kichik piyoz lampochkasini oling va kichik bo'laklarga bo'linib, qizil qalampir qo'shing. Barcha mahsulotlarni aralashtirib, ularni loydan idishga joylashtiring. Loydan idish yuqoridan qopqog'ini yopish kerak. Biz tayyorlangan salatani ikki yoki uch kun sovuq joyda qoldiramiz. Tayyorlangan salatani ta'mga sirka bilan qiyshaytiriladi va stol sovutilgan shaklda xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!
BELGIAN PASTRY SALAD
Tarkibi: pishloq - 300 gramm, shampignon - 200 gramm, qalampir, olma - 2 dona apelsin yoki mandarin. Bodring uchun ushbu tarkibiy qismlarga qo'shimcha ravishda quyidagi mahsulotlardan maxsus sous tayyorlanadi: asal -3-4 choy qoshiq, qatiq - 1 shisha, xantal - 1-1,5 choy qoshiq, limon sharbati - 2-3 osh qoshiq, bir oz apelsin kabuğu.
Pishirish retsepti: oltindan yadroni olib tashlang, kichik bo'laklarga bo'linadi. Pishloq kichik bo'laklarga bo'linadi va olma bilan aralashtiriladi. Qo'ziqorinlarni yopamiz, ularni yarmigacha kesib, qalampirni halqalarga aylantiramiz va apelsin pishiriqlari (ormandarina), olma va pishloq bilan aralashtiramiz. Keyin sousni tayyorlab, salat tayyorlang. Mozhno mix.
SALAT DUTCH
Tarkibi: hindibo - 300 g, bodom - 20 dona, mayiz - 3 ta dilim, apelsin - 2 dona, mayonez - 2 osh qoshiq, tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Pishirish retsepti: biz hindistonchani toza qilib, uni kichik bo'laklarga ajratamiz, bodom, mayiz va apelsin bilan aralashtiramiz. Moyonza bilan mavsumni tatib ko'ring va tuz va qalampir qo'shing.
SALAT PRAGUE
Tarkibi: qovurilgan tovachilik - 200 gr, qovurilgan cho'chqa 200 gr, tuzlangan - 150 gr, piyoz - 100 gr, olma - 100 gr, sirka, mayonez, ta'mga tuz.
Ovqat tayyorlash retsepti: Ipdagi barcha ingredientlarni kesib, sirka bilan to'ldirishingiz kerak. Mayonez bilan mavsumni tatib ko'ring va tuz qo'shing.
OQ FASOLPO-ITHLIAN
Tarkibi: oq loviya - 500 g, jambon - 300 gr, piyoz, o'simlik yog'i, ta'mga tuz, qizil qalampir, qora jambon va qalampir, yashil piyoz, tomat sharbati, qaynatilgan kartoshka - 400 gr.
Ovqat tayyorlash retsepti: suvni bo'shatmaguncha loviya qaynatib oling. Biz piyozni va qovurg'ani chopib, jambonni va piyozni piyozni chop qilamiz. Barcha mahsulotlarni aralashtirib, ta'mga qalampir va tuz qo'shing, shuningdek, dilimlenmiş yashil piyoz. Tayyorlangan salat pomidor sharbati bilan to'ldiriladi va qaynatilgan kartoshka bilan aralashtiriladi.
Finlandiya salat
Tarkibi: qizil ikra - 125 gr, qaynatilgan tuxum - 2 dona, tuzlangan qovoq - 1-2, qaynatilgan guruch - 2 stakan, mayonez - 100 gr
Tayyorgarlik retsepti: barcha tarkibiy qismlar kublarga ajratilishi kerak. Tayyor marul mayonez bilan guruch va mavsum bilan aralashtiriladi.
Arxitekturada POLISH HORSE
Tarkibi: marinadlangan lingonberry - 2 osh qoshiq, horseradish -1 qoshiq.
Ovqat tayyorlash uchun retsept: barcha mahsulotlarni aralashtiring. Ushbu retsept parranda go'shti uchun yaxshi ziravor sifatida xizmat qiladi.
MILANO SALAD
Ingredients: 150 gramm makaron (yoki shox), füme baliq - 200 gramm, 2 olma, selderey ildizi - 1 st, piyoz, mayonez - 1 ta shisha, tuz va qizil qalampir hamkasblar.
Ovqat tayyorlash retsepti: shoxlar (yoki makaron) tuzlangan suvda qaynatiladi va suvni to'kib tashlaydi. Olmani kichik bo'laklarga kesing. Tuxumlangan baliqlar suyaklardan tozalanadi. Barcha mahsulotlar aralashtiriladi. Tayyorlangan salat, bir stakan mayonez bilan to'ldiramiz (mayonezni piyoz bilan qo'shilishingiz kerak). Qizil qalampir va ta'mga tuz qo'shing. Tayyorlangan salat stolda issiq shaklda ishlangan.
O'zingizni va yaqinlaringizni asl retseptlar bilan xursand qiling, dietingizni diversifikatsiya qiling va dunyo oshxonasining idishlari bilan tanishing! Siz va oilangiz uchun yaxshi tuyadi!