Tarkibi :
- 4 yoki 5 ta zaytun mevalari
- kungaboqar yoki zaytun moyi
- bug'doy noni
- 100 gramm champignons
- 100 gramm pishloq
- 100 gramm salam
- 100 gramm baliq shishasi
- 200 yoki 300 gramm tovuq filesi
- Yashil salatning 10 yoki 15 barglari
- 1 xitoy karam
- 2 yoki 3 ta qattiq pomidor.
Sous uchun materiallar :
- mayonez,
- 1/4 choy qoshiq zerdeçal
- 1 choy qoshiq xantal
- 1/4 limon (limon sharbati)
- Sarimsoqning 3 yoki 4 tuxumlari.
Tayyorlanishi:
Peking karamsi qalinligi 1,5 santimetr bo'lgan chiziqlar bilan kesiladi. Marul barglari bilan parchalanadi. Pomidorlarni biz o'rtacha kubiklar bilan kesamiz.
Tovuq filesi kupligini kesib, oltin jigarrang qadar zaytun moyi qavrilgan.
Biz cho'chqa balig'ini uzun ingichka tokchalarga aylantirdik. Salam biz somonni kesamiz. Pishloq 1,5 santimetr kublar bilan kesiladi. Shampignonlar zaytun moyi bilan oltinga qadar kesiladi va qovuriladi.
Qobiqsiz bug'doy noni kubiklarga bo'linadi va pechda quritiladi va qovuriladi. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling.
Sosni tayyorlang. Mayonezga sarimsoq qo'yib, tuz, zerdeçal, xantal, limon sharbati qo'shamiz va yaxshilab aralashtiraylik.
Shampignonlar, pishloq, salam, baliq, tovuq filesi, pomidor, marul, sousli karamni aralashtiramiz va katta idishga yotqizib, yashil salat bilan bezanglar. Salatning o'rtasida chuqurlik hosil qilamiz, to'rt yoki oltita lobulaga kesib tashlaymiz va bir doira ichida yotqizamiz. Zaytun bilan zanglang.
Tarkibi :
- 100 gramm champignons
- 2 ta tuzlangan bodring
- 200 gramm qaynatilgan tovuq go'shti
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 100 gramm quruq oq sharob.
Tayyorlanishi:
Go'sht, bodring, qaynatilgan champignons kubsimon, aralashtirilgan, tuzlangan, qalampir, yog' va sharob bilan tajriba qilinadi.
Juda qiziqarli va mazali salat. Sinab ko'ring.
Tarkibi :
- 2 ta qovurilgan tuxum
- 2 ta pomidor
- 1 qizil piyoz
- 1/2 limon
- ko'katlar
- Qisqichbaqa tayoqchalari to'plami
Tayyorlanishi:
Salatalar qatlamlarni yotqizdik.
1 qavat - pomidorlarni kublarga aylantirish,
2 qavat - piyoz halqasini kesib tashlang,
3 qatlam - kesilgan somon qoshiq tayoqchalari,
1 ta qatlamli tuxum.
Mayonez bilan o'ynang, limon sharbati bilan seping va o'simliklar bilan seping. Limon tilim bilan bezatamiz.
Tarkibi :
- 250 gramm mayonez
- 5 ta kartoshka
- 2 sabzi
- 1 qizil ko'mir
- 1 mayka balig'i filesi
- piyoz.
Tayyorlanishi:
Sabzavotni qaynatamiz. Uzum kichik kublar bilan kesilgan. Yaxshi piyozni kesib oling.
Keling, salat qatlamini tashlaylik
1 ta qatlam - mayda tug'ralgan piyoz,
2 qavatli - sidr,
3 qatlamli qovurilgan kartoshka,
4 qatlamli sabzavot,
5 qatlamli - qovurilgan pishirilgan ko'k.
Barcha qatlamlar mayonez bilan namlanadi. Mayonez barcha qatlamlari bilan Top. Yashil no'xat, tug'ralgan tuxum, ko'katlar bilan bezatilgan.
Tarkibi :
- 100 gramm tozalangan yong'oq
- 100 gramm pishloq
- 1 olma
- mayonez
- 1 piyoz
- 100 gramm qaynatilgan go'sht
- 3 tuxum
Tayyorlanishi :
Laganda biz go'sht, tuxum sarig'i, piyoz halqalari va mayonezni yotqizdik. Nutrim tuxumi sarig'i, pishloq, olma. Aralashmani toshbaqa qobig'iga qo'ying, biz mayonez bilan to'ldiramiz. Yog'ochli yong'oqlar bilan bezatilgan, bosh va oyoqlarda esa yong'oqning yarmidan foydalaning.
Tarkibi :
- Champignonlarning 1 ta marinasi marinadlangan
- 200 gram pishgan cho'chqa go'shti
- 2 tuzlangan bodring
- 2 ta sabzavot tayyorlang
- 2 qayta ishlangan pishloq
- mayonez
- 3 ta qovurilgan tuxum
- 2 ta qovurilgan kartoshka
- qalampir
- ko'katlar
- tuz
Tayyorlanishi :
Salatalar qatlamlarni yotqizdik. Biz o'simlik moyi bilan chuqur salat idishini qo'yamiz va qo'ziqorinlarni pastga tushiramiz, shuning uchun biz salat idishining pastki qismini to'ldiramiz. So'ngra, biz piyozni yarmiga aylantirdik va yarim sirka ichiga suv solib, uni siqib, mayonez ishlatamiz. Keyin mayda doira ichida kesilgan, katta maydalangan, tuzlangan bodring ustida grated va sabzavot bu qatlam ichish keyingi sabzi.
Mayonez bilan maydalangan go'sht qatlamini joylashtiring. Keyin eritilgan pishlok, mayonez, mayonez.
Bir grater, mayonez, tug'ralgan tuxum, mayonez ustiga kartoshka. Barcha qatlamlar bodring va pishloqdan tashqari tuzlangan, biz tuzlanganmiz. Buni 12 soat davomida muzlatgichda olib tashlaymiz.
Bu taom haqida eng qiziq narsa bu. Mehmonlar oldida biz salatni diametri bo'yicha salat idishidan kattakon idishga solamiz. Bu butun bir ish, salat shampinyonlarning qopqog'i. Ko'rgazma chiroyli bo'lib, salatning o'zi juda mazali.
Tarkibi :
- 250 yoki 300 gramm pishgan cho'chqa go'shti
- mayonez
- Yashil zaytunning 1 yashovchisi
- limon bilan to'ldirilgan
- Konservalangan jo'xori 1 ta
- Konservalangan ananasning 1 ta bo'lishi mumkin
- 1 piyoz
Tayyorlanishi :
Ananas bilan sharbatlar seping, o'rta bo'laklarga bo'linadi. Konservalangan jo'xori va zaytun qo'shing, yarmiga bo'ling. Kubiklarga 1,5 * 1,5 santimetr kattalashtirilgan go'sht. Piyoz, pista yog'ida oltinga qadar salqin va yarmigacha kesilgan.
Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz, mayonez bilan kiyinamiz va sovutgichda ikki soat turaylik.
Tarkibi :
- 50 gramm yong'oq
- 1 granatam
- 300 gramm cho'chqa go'shti
- 1 sabzi
- 3 yoki 4 tuxum
- 100 yoki 150 gramm qattiq pishloq
- 3 kartoshka
- 1 qizil ko'mir
- sarimsoqning qalinligi
- mayonez
- yashil no'xat
- tuz
Tayyorlanishi :
Biz kartoshkani olamiz, ko'kni qaynatamiz, ularni tozalamiz va turli plitalardagi katta qirg'ichga surib qo'yamiz. Xom sabzi tozalangan, yuvilgan va nozik qirg'ichdan namlangan. Tuxum qaynatiladi va soqollarni katta bo'yoqlardan siqib chiqaradi va sarig'lar kichikroq tandirda va turli plitalarga o'raladi. Biz go'shtni pishiramiz va chiziqlar bilan kesib o'tamiz. Pishloq biz kichik yoki kattakon isitgichda bo'lamiz. Sarimsoq sarimsoq matosidan o'tib, mayonez bilan aralashtiriladi.
Salat qatlamlarini tarqating, har bir qatlam mayonez bilan sug'orilgan, sarimsoq bilan aralashtirilgan, biroz qatlamlar biroz tuzlangan.
1 barobar yarmi kartoshka, mayonezli surtma.
2 qatlamli ko'k, mayonezli surtma.
3 qatlamli 1/2 sabzi, mayonezli surtma.
Barcha yong'oqning 1/4 qatlami
Go'shtning 5 barobar yarmi
Qolgan 6 kartoshka qatlami
7 qatlam tuxum sarig'ini ajratadi
Qolgan pishloq 8 barobar yarmi, mayonez
9 ta qatlam qolgan go'shtni, mayonezni ajratadi
10 qavat, qolgan sabzi qo'yaylik.
Yuqori marul yaxshi mayonez olib qo'ydi. Salat idishining chetida pishloqni mayonez bilan o'stirib qo'ydik va unda biz xirmonli tuxum oqini chetga qo'yamiz va yong'oqni ezilgan yong'oq bilan chekamiz. Toj qilish uchun qizil chirog'ni yarmini kesib, lampani ikki qismga bo'linadi. Lampochkaning yarmidan o'rtasini chiqarib, "toj" qilish. Biz uni "qovoq" ustiga o'rnatamiz va uni anor urug'i bilan to'ldiramiz. Keling, salatni pomidor va anor urug'laridan tayyorlangan rombalar bilan bezatib, salatni 8-12 soat davomida qoldiramiz. Xizmat qilishdan oldin yashil no'xat bilan bezatilgan.
Tarkibi :
- 50 yoki 70 gramm o'riklar
- 150 yoki 200 gramm tovuq go'shti
- 25 yoki 30 gramm yong'oq
- Sarimsoqning 1 ta tuxumi
- 1 piyoz lampochkasi
- 150 gramm champignons
- 100 yoki 150 gramm pishloq
- 3 tuxum
- mayonez
- tuz
- qovurish uchun pishirish yog'i
- qora qalampir
- Bir bezak sifatida - arpabodiyon yoki maydanoz yashil, anor, bolgar qalampir.
Tayyorlanishi :
Tovuq filesi kublar ichiga kesiladi. Qovoq yuvish, qaynab turgan suvni quying, 20 yoki 30 daqiqa davomida qoldiring. Tuzni suvga solib, o'riklarni kubiklarga aylantiring.
Tuxum qaynatiladi, salqin, toza.
Pishloq katta yoki o'rta kattalikda tortilgan
Yong'oqni kesib oling.
Piyoz tozalanadi va mayda bo'laklanadi.
Champignons yuviladi va kub shaklida kesiladi.
Biz o'simlik moyini qavrilgan idishda qizdiramiz va u yumshoq bo'lguncha piyozni qovuraymiz. Piyozli qo'ziqorinlarni qo'shib, pandan chiqarib tashlang va qovurilgan tuzdan yog 'olib chiqing.
Sarimsoq tozalanadi va sarimsoq matkasini bosib o'tadi. Mayonez sarimsoq bilan aralashtiriladi va aralashtiriladi. Biz tayyorlangan barcha ingredientlarni salat idishida qatlamlarda yoyib chiqdik.
Mayonez, piyoz va bir oz yong'oq bilan 1 champignon qatlami.
2 qatlam - sariq
3 qavatli yarim pishloq, bir oz yong'oq, mayonez.
4 qatlamli yarim tovuq, yong'oq, mayonez
5 ta qatiq, bir oz yong'oq, mayonez
6 qavatli yarim tovuqli tovuq, yong'oq, mayonez.
7 qatlam pishloqni yarmi.
8 qatlamli oqsillar va mayonez. Yuqori qatlam pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan tekislanadi.
Bolgar qalampir bilan anor donalari bilan bezatilgan, kichkinagina grater ustiga tuxum sarig'i bilan yopilgan. Keling, sovutgichni muzlatgichga olib kelaylik va demakdir.
Tarkibi :
- pishloq 100 yoki 150 gramm
- 50 yoki 60 gramm kraker
- 1 piyoz lampochkasi
- Yog 'ichida pushti qizil ikra 1 ta
- Bezatish uchun 1 tuxum
- dereotu ko'katlar
- mayonez
Tayyorlanishi :
Piyozni xafagarchilikdan olib tashlash uchun piyozni qaynoq suv bilan rag'batlantiramiz. Pishloqlar katta bo'yoqlardan o'ralgan. Çatallı baliq. Tuxum qattiq qaynatiladi va bezatish uchun bir chetga qo'yiladi.
Salatani qatlamlarga ajratamiz, har bir qatlam mayonez bilan yog'lanadi.
1 qavat - piyoz soling
2 qavatli yarim kraker
3 qatlam - pishloq
4 qavat - krakerning qolgan qismi
5 qavatli pushti losos
Pushti qizil ikra qavati tuxumga sepilgan va arpabo'lishi bilan bezatilgan.
Tarkibi :
- 200 gramm qoshiq tayoqchasi yoki qisqichbaqalar go'shti
- 100 gramm konservalangan dengiz qoldig'i
- mayonez
- 1 yoki 2 sabzi
- 2 tuxum
- 2 osh qoshiq guruch.
Tayyorlanishi :
Qisqichbaqa tayoqchalarini biroz qisqartiring va ularni salat idishiga solib qo'ying. Qisqichbaqa tayoqchalari o'rniga biz qisqichbaqalar ishlatamiz. Kichik qisqichbaqalar suv bilan qaynatiladi, shunda suv bir necha margarin yoki yog' qo'shib, keyin 2-3 daqiqa davomida qisqichbaqalar qoplagan.
Guruch tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi, u sindirilmasligi kerak, shuning uchun u juda oz edi.
Tuxum qaynatiladi va kublarni tayyorlash.
Biz sabzi qaynatamiz va ularni kublar ichiga kesib.
Marinadlangan dengiz qoldig'i uzunligi 1,5 dan 2 santimetrga qadar chiziqlar bo'lib kesilgan.
Qisqichbaqalar yoki qisqichbaqalar tayoqlarini kesish uchun kichkina guruch, moshinali tuxum, marinadlangan karam, kublar bilan kesilgan sabzi qo'shing. Kelinglar, mayonez bilan salat kiying.
Tarkibi :
- qora zaytunning quduqlari yo'q
- 240 gramm Qisqichbaqa tayoqchasi
- 2 yoki 3 sarimsoq tuxum
- 100 yoki 150 gramm pishloq
- Qora Borodino noni
- 4 yoki 5 ta qovurilgan tuxum
- limon
- mayonez
Tayyorlanishi :
Tuxum choyi, kubiklar bilan kesilgan novdalar, zaytunlar nozik doiralarga bo'linadi. Borodino noni kubiklarga bo'linadi va kraxmalni hosil qiladi, oz miqdorda o'simlik moyi qo'shilishi bilan tandirda qovuradi yoki pechda quritiladi.
Salatani qatlamlarga ajratamiz
1 qavat - tuxum limon sharbati bilan sepiladi. Buni eslab mayonezni oling, tuxum qatlamini yoping va sarimsoq bilan aralashtiring. Tuxumni moylash.
2 qatlam - zaytun, ustiga sarimsoqsiz mayonez qo'yamiz.
3 qatlam - Borodinoni maydalash, mayonez bilan sarimsoq qo'ying.
4 qavat - Qisqichbaqa tayoqchasi, mayonez.
5 qatlamli pishloq, sarimsoq bilan mayonez.
Keling, salatning xizmat qilishidan oldin bir necha soat tursin, pishloqni yutamiz.
Tarkibi :
- 1 avokado
- 3 yoki 4 ta pomidor
- marul
- 1 bolgar bolgar
- 2 yoki 3 dona yangi bodring
Yoqilg'i quyish uchun mo'ljallangan materiallar :
- 3 yoki 4 osh qoshiq o'simlik yog'i yoki zaytun yog'i
- 0,5 yoki 1 osh qoshiq oq sharob sirkasi
- qalampir
- tuz
Tayyorlanishi :
Pomidorlarni yuvamiz va ularni tilimga aylantiramiz.
Bodring yuviladi va aylanadilar.
Keling, salatni yuvamiz va qo'llarimizni yirtaylik.
Avakadonlar yuviladi, quritiladi va yarmida kesiladi. Toshni olib tashlang va limon sharbati bilan seping, shunda avokado qorong'i bo'lmaydi.
Avakado tilim yoki tilim va limon sharbati bilan sep.
Biz qalampirni yuvamiz, urug'larni olib tashlaymiz, chayqalaymiz va chiziqlar bilan kesib o'tamiz.
Tayyorlangan sabzavotlarni birlashtiring va ularni salat idishiga joylashtiring. Bodringni limon sharbati yoki zaytun moyi bilan to'ldiring, ta'mga tuz yoki qalampir qo'shing. Xizmat qilishdan oldin salatni qo'zg'ataylik.
Tarkibi :
- 1 olma
- 1 ta kichik piyoz
- 1 apelsin
- mayonez
- 200 gramm pishloq
- 2 tuxum
Tayyorlanishi :
Tuxumlar qattiq qaynatiladi va mayda bo'laklanadi.
Biz kichik kubiklar ichiga kesilgan, urug'lar va kabuklardan olma peeling.
Piyozni mayin halqalarga soling.
Biz oq bo'laklardan to'q sariqni va qobiqdan kichik kublarga kesib tashlaymiz.
Rakorga bo'yalgan pishloq.
Salat qatlamlarining tarkibiy qismlari, har bir qatlam promazhem mayonez.
1 qavatli olma
2 qavatli piyoz
3 tuxum qatlami
4 ta qavrilgan apelsin
5 qavatli pishloq
Sizningcha, apelsin bo'laklari, qobig'i, yam-yashil, bedana tuxumining yarmi bo'lmagan salatlar bilan bezatamiz.
Tarkibi :
- konservalangan jo'xori
- mayonez
- tovuq filesi
- qattiq pishloq
- bir nechta qaynatilgan kolbasa
- zaytun mevalari
- bezatish uchun maydanoz
- 4 tuxum
Tayyorlanishi :
Tuxumni va tovuq filetosini qaynatib oling. Fillar kichik kubiklarga bo'linadi va buqaning boshiga lavhada qo'yiladi. Yo'llar va oqsillar alohida-alohida inceltilir. Tovuq filetosini mayonez bilan to'kib tashlang, sarimsoq qatlamini qo'ying, mayonezni iching va oqsilli oxirgi qatlamni qiling.
Qattiq pishloqdan biz shoxlarni kesib tashlaymiz va qaynatilgan kolbadan burun va quloq solamiz. Og'izni pomidor ketchup bilan chizamiz. Ko'zlar va burun teshiklari zaytundan tayyorlanadi. Plitalarning qirralari maydanoz bilan bezatilgan.
Endi biz eng mazali salatlar retseptlarini qanday qilishni bilamiz. Salatlar uchun oddiy va mazali retseptlardan bahramand bo'lishingizni umid qilamiz.