- Puff pastry - 500 gramm (yangi yoki xamirturush)
- Tovuq moyi - 6 dona
- Qo'ziqorinlar - 300 gramm
- Kartoshka - 700 gram
- Piyoz - 150 gram
- Sut - 50 mililitr
- Yog '- 30 gramm
- Tuz - 3-4 chimdim
- Pepper - 2-3 chimdik
- O'simlik yog'i - 5-6-modda. qoshiq
Avval siz tozalashingiz va payvand qilishingiz kerak. Keyin piyoz va qo'ziqorinlarni mayda qilib, keyin ularni o'simlik yog'ida qovur (suyuqlik bug'langanda). Tovuq oyoqlarini yuvish uchun tuz, qalampir va qovoqni yuvish kerak. Kartoshkadan pishgan kartoshkadan, yog' va sut qo'shib tayyorlang. Piyoz va kartoshka bilan qo'ziqorinlarni aralashtiring. Uni sovutib oling. Xamir yupqa shaklga solingan va kvadratlarga 15 sm dan 15 sm gacha kesilgan bo'lishi kerak, kvadrotsida esa to'ldirishni yotqizib, tepada esa oyoqni (vertikal) qo'ying. Xamirni ko'tarib, uni ip bilan bog'lang. Keyinchalik, gilam folga ostida "yashirish" va har bir narsani o'choq ichida 20 daqiqa pishirib.
Xizmat: 6