Pechdagi o'choq idishlari
Usul butunlay yangi pike foydalanishni nazarda tutadi. Ovqat tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- bir o'rta piyoz
- qaymoq - 100 gr
- limon sharbati - 3 osh qoshiq. l.
- ovqat pishirish uchun tuxum va un
- kosani ovish uchun sariyog'
- tuz, qalampir ta'mga
Avvaliga, baliq shilimshiqdan yuviladi va nozik, ammo qattiq tarozilarni tozalash kerak. Buning uchun kartoshkani tozalash uchun an'anaviy oshxona pichog'i yoki qurilma kerak. Bu ish bilan shug'ullanganimizdan so'ng, biz ichaklardan tozalashga kirishamiz. Avval boshini kesib, keyin qorinni kesib, tozalang. Tayyor karkas qaymoq, tuz va qalampir bilan qoplanadi, limon sharbati qo'shiladi va muzlatgichda bir soat davomida emdirish uchun qoldiriladi.
Baliq sovutgichda turgan bo'lsa-da, biz shirin pishirishni boshlaymiz. Buning uchun tuxumni maydalab, yaxshilab silkitib, unga to'rtta qoshiq somonli un qo'shing. Unni unda eritib bo'lmaguncha klarzni aralashtirish kerak. Tarkibi zich bo'lishi kerak, aks holda u baliqni to'kib tashlaydi.
Mikroto'lqinli pechka qo'yishdan avval pech 200 darajaga qadar qizdirilishi kerak.
Taomni issiqlikka bardoshli idishda tayyorlang, yog' bilan oldindan yog'langan.
Shunday qilib, biz baliqni chigitga quyib tashlaymiz va undan chiqa boshlaguncha uni tezda oldindan isitiladigan pechga qo'ying. Baliqni taxminan 30 daqiqa davomida tayyorlang. Agar siz stolda xizmat qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda tayyorlangan pishloq bilan tana go'shti sepish uchun sizdan besh daqiqa oldin maslahat beramiz.
Bir piyola taom sifatida qovurilgan kartoshkani, sabzavotli sho'rvani va pishirilgan guruchni ishlatishingiz mumkin.
Multikarkda velosipedni qanday tayyorlash mumkin?
Birinchidan, ingredientlarni aniqlaylik. Quyidagi mahsulotlarga kerak bo'ladi:
- shoxli tana go'shti - 2 dona
- sabzi - 2 dona
- ikki bosh piyoz
- smetana (20% yog' miqdori) - 100 gr
- tomat pastasi - 100 gr
- tuz, qalampir - ta'mga
- dafna barglari
Oldingi retsepti singari baliq tana go'shtlari tarozi va viskera va qora safroni tozalash kerak, bu esa yoqimsiz achchiqlikni keltirib chiqaradi. Shundan keyin biz bir nechta uniforma qismlarni kesib oldik.
Sabzi va piyoz qovurish uchun kesilgan, bu juda nozik. Agar istak bo'lsa, uni barmoq bilan kesishingiz mumkin.
Multivarka sifatida bir necha osh qoshiq o'simlik moyi tushiring, so'ngra uni baliq bo'laklariga qo'ying. Tuz, qalampir bilan yoping, dafna bargini qo'ying. Ikkinchi qavat sabzavotni chiqarib tashlaydi, undan keyin yana tuz va qalampir kerak.
Yuqori qatlam smetana va tomat pastasi bo'lishi kerak. Agar ko'proq va aromatik sho'rva olishni istasangiz, suv qo'sha olasiz. Buni amalga oshirish uchun birinchi marta "Qaynalish" rejimini yoqib qo'yishingiz kerak, "Kalinlama" rejimida o'n daqiqadan so'ng uni yoqing. Agar siz baliqni ushbu rejimda azoblashni xohlasangiz, u suvli va mayda suyaklarni yumshatadi. Umumiy ovqatlanish vaqti bir soatdan ko'proq vaqt talab qilmaydi.
Ushbu idish bilan kartoshka pyuresi juda yaxshi kombinatsiyalangan.
Siz allaqachon taxmin qila oladigan bo'lsak, piyozdan tayyorlangan idishlar tez va ko'p harakat qilmasdan tayyorlanadi. Oila a'zolaringiz sizning oshxona ishingiz uchun qadrli ekaniga amin bo'ling va qo'shimchalar so'rang. Yoqimli ishtaha!
Va ularning bilimlarini kengaytirish uchun biz ko'proq videoni ko'rishni taklif qilamiz: