Go'shtli kaktillalar

Nohut, hamma fasol kabi, avvalambor suvga solinishi kerak. Shunday qilib, tunda, yaxshi yoki Ingridients ustiga qo'ying:

• Nohut quriting - 200 gramm
• Kardamom va kimyon urug'lari - 2 choy qoshiq
• Sarimsoq - 2 tish
• Bow - 1 ta
• Fennel to'plami - 1 ta
• Tuz - lazzatlanish

Ko'rsatmalar

Nohut, hamma fasol kabi, avvalambor suvga solinishi kerak. Shunday qilib, kechasi, yaxshi, yoki xona haroratida 6-8 soat davomida no'xot suviga qo'ying. Keyin suvni to'kib tashlang, yangi suv quying va no'xotlarni taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Nohutlarni qaytarib oling, suvni to'kib tashlang. Kardamom va kimyon urug'lari ohak yoki qahva qaymoq bilan yalang'ochlanadi. Qovurilgan no'xot, piyoz, sarimsoq va ziravorlarni blender idishida joylashtiring. Tuzlangan go'shtning shakllanishiga e'tibor bering. Shundan keyin mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing. Nam qo'llar bilan nohut kissa hosil qilamiz. Yog 'surtilgan pishirish tepsiga yoyib, 180 daraja o'choqqa oldindan qizdirilgan va 15 daqiqa davomida pishiring. Agar kaktillalarni qobiq bilan yaxshi ko'rsangiz - pishirishdan oldin har bir tomchi zaytun moyiga seping. Yangi o'tlar va sabzavotlar bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha! :)

Xizmat: 3-4