- Hammayoqni barglari - 5 dona
- Yong'oq - 1 st. qoshiq
- Ricotta pishloq - 200 gramm
- Sarimsoq - 1 tish
- Yashil piyoz tuklari - 1 dona
- Zaytun moyi - 50 millilitr
- Tuz va qora qalampir - ta'mi uchun
Dastlab, tuzlangan qaynatilgan suvda karam bargini qaynatishingiz kerak. Taxminan 5 daqiqa pishirib, keyin sovuq suv ostida sovuting. Blenderda biz yong'oqni chopamiz. Yong'oqni to'ldirib, qolgan ingredientlarni karam - rikotta pishloq, sarimsoq, yashil piyoz va ziravorlardan boshqa aralashtirgichka soling. Bir hil, bir massa hosil qilish uchun otishni o'rganish. Endi - avj nuqtasi. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Hammayoqni tsilindrni shakllantiramiz - biz karam bargini olamiz, uning bir uchida biz to'lg'azishni yoyamiz va ehtiyotkorlik bilan o'rab qo'yamiz. Har bir rulon pishirish idishga quyiladi. Biz 30 daqiqa pishirib. Men smetana yoki boshqa sevimli sous bilan xizmat qilishni tavsiya etaman. Yoqimli ishtaha :)
Xizmat: 2