Selderiya ikra

Seldereyning ildizi yuvilishi va tozalanishi kerak. Keyin 6-8 ta bo'lakni kesib oling va uni qaynatib oling :

• Selderiya ildizi - 500 gramm
• Yong'oq - 20-30 gramm
• Sarimsoq - 3 tish
• Zaytun moyi - 1 st. qoshiq
• Tuz - lazzatlanish

Ko'rsatmalar

Seldereyning ildizi yuvilishi va tozalanishi kerak. Keyin, 6-8 bo'lakka kesib, tayyorlangan bo'lagiga qadar tuzli suvda qaynatib oling, xuddi kartoshka kabi. Pichoqning pichog'i karavizga kirsa oson bo'lganda. Bunga parallel ravishda, aralashtirma karıştırıcıyı foydalanib, sarimsoqni va yong'oqni chop qilamiz. Biz suvni karavizli bir yirtqichdan birlashtiramiz, pastki qismida esa birozgina qoldiramiz. Blenderdan foydalanib, seldereyni yumshoq, silliq silliqroq bo'lagini ezib tashlang. Tayyorlangan sarimsoq va yong'oqlar bilan karamelli pyuresi aralashtiramiz. Har bir narsani qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring, kerak bo'lsa, tuz va qalampirni tatib ko'ring. Aslida, karavizori karavizga tayyor. Sovutgichda, mahkam yopiq idishda ikra 5 kungacha pishiriladi.

Xizmat: 7-8