- Xom gugurtachalar - 2 kubok
- Kakao kukuni - 2/3 shisha
- Kunlar - 2,5 chashka
- Agave nektar - 3-rasm. qoshiq
- Suv - 2 ta element. qoshiq
- Vanilin - 1 choy qoshiq
- Tuzli dengiz - lazzatlanish
- Yong'oq - 3/4 chashka
Shunday qilib, birinchi navbatda sizlarga yong'oq bilan shokoladli rulo tayyorlash uchun kerak bo'lgan barcha ingredientlarni ko'rsataman. Avval xom karahindiba yorma maydalab (unda donli donlar borligiga ishonch hosil qiling va qovurilgan emas - bug'doy pyure markasi ostida sotiladigan kruvuq kruv (kruppa) sotiladi). Kichkina bo'laklar bo'lsa - yaxshi. Kakao kukunining yarmini va agave nektarning yarmini unga qo'shing. Bir hil turing. Shokolad bo'yalgan xamir qo'llar yordamida pishirish qog'oziga teng taqsimlanadi. Xamirning qalinligi 1 sm dan oshmasligi kerak va eng maqbul tarzda - taxminan 0,5 sm. Biz rulon uchun pishirishni tayyorlaymiz: blenderda qolgan agave nektarini, kakao kukuni, xurmolarni (pitted) va vanillinni ezib tashlaymiz. Yong'oqlar blenderda maydalanmaydi, faqat pichoq bilan kesiladi va to'ldirish bilan aralashtiriladi. Pishgan xamir bilan olingan nasoslar bir xilda moylanadi. Nonvoyxonamizni ushlab turishimiz uchun rulonni aniq yoping. Rolni siljiting. U yolg'on gapirgan qog'oz tashlanadi. Olingan shingil yuqoridan yuqoriga sepilgan yong'oq bilan sepiladi (go'zallik uchun), biz biroz turishimiz va ushlashimiz uchun beramiz, keyin qismlarga bo'linadi (ma'lum miqdorda ingredientlardan, 12 ta bo'lakdan olingan) va xizmat ko'rsatiladi. Yoqimli ishtaha! :)
Servinglar: 4