- Do'ppi porloq, bir parcha - 400 gramm
- Yong'oq - 50 gramm
- Tuz - ta'mi uchun
- Hops-Suneli - ta'mi uchun
- Yashil maydanoz, paket - 1 dona
- Krem (20% yog ') - 250 mililitr
- Qo'ziqorinlar (champignons) - 100 gramm
- Yog '- 30 gramm
- Tuxum - 1 dona
1. 7 millimetr qalinlikdagi chiziqlar devor tolasi bo'ylab kesiladi. Har bir bo'lakni engil urib qo'ying. Barcha qismlar taxminan bir xil o'lchamda va to'rtburchaklar shaklida bo'lishi kerak. 2. Sutli sharobni qo'shamiz, bizni yong'oqqa ilib, quruq qovurilgan qozonda biroz qovurayapmiz. Biz sariqni uramiz. Biz nozik yashil chopish. Yong'oq va sariq yong'oqlarga qo'shiladi va yaxshi yoğrulur. 3. To'ldirilgan qatlamni bo'laklarga joylashtiring, chekkalarni bo'sh qoldiring. Biz rulonni yog'och tishli o'rik bilan yopamiz va qirg'ichni mahkamlashtiramiz. 4. Yog 'ichida, har ikki tomondan, qobiq paydo bo'lguncha rulonni qavriladi. Qovurilgan rulonlarni plastinka ustiga qo'ying va qopqog'ini yoping. 5. Sosni tayyorlang. Biz qo'ziqorinlarda salfetkani yuvib, quritamiz, ularni chorakka kesib tashlaymiz. Sariyog 'bir yirtqichlardan eritildi, qo'ziqorinlarni qo'ydi va taxminan 3-4 minut pishirib berdi. Solim, kremga quying, har bir narsani aralashtiring va olovni kamaytiring, qopqog'ini yoping. Bir necha daqiqa o'tar-o'tmas. Biz rulolarni qovurilgan idishga aylantirdik, qo'ziqorin soslari bilan suv bilan to'ldirdik, biz uni kichik yong'inga 5-7 daqiqa davomida yopamiz. 6. Rolls tayyor. Yoqimli ishtaha.
Servinglar: 4