- Ichki til - 600 gram
- Un - 1-modda. qoshiq
- Nordon krem - 1,5 kupe
- Yong'oq - - tatib ko'rish uchun
- Champignons - 8 ta
- Sarimsoq - 2 tish
- Bay Leaf - 3 dona
- Cilantro - - tatib ko'rish uchun
- Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Tuz - lazzatlanish
Til yaxshi yuviladi, so'ngra dafna barglari va tuz bilan suvga soling va yopiq qopqoq ostida 2 soat davomida pishiring. Chelyapiklar ingichka plastinaga solingan, sarimsoq chigit parchalari kesilgan. Biz zaytun moyi quying, chuqur qovurilgan idishni olib, sarimsoq va qovurilgan qovurg'ani to'liq bir daqiqa ichida aralashtirib, faollashtiramiz. Oltinga qadar qo'ziqorinni va qovurg'ani qo'shing. Qo'ziqorinlar yumshoq bo'lib, ularning sharbatlarini yo'qotmasliklari muhim. Smetana va unni aralashtirish uchun chashka. Uniformaga qadar aralashtiring, tuxumdon bo'lmasligi kerak. Nuts 1-2 daqiqa davomida quruq qovurilgan panda qovuriladi. Tilni sovuq suv bilan tugating va tozalang. Tilni o'rta o'lchamdagi kublarga aylantirdik. Qovurilgan qo'ziqorinlar bilan qovurilgan idishda qozon, krem-un aralashmasi, til va tuz qo'shing. Barchasini qaynatib oling, keyin sutni qalinlashguncha o'rtacha olovda 5-6 daqiqa davomida pishiring. Yong'oqdan olishdan oldin, panga bir oz yangi koridor qo'shing. Biz olovni o'chirib, darhol xizmat qilamiz.
Xizmat: 3-4