- Sariq - 200 gramm
- Vanilla mohiyati - 1-modda. qoshiq
- Shakar - 200 gramm
- Shokolad chiplari - 1 shisha
- Tuxum - 2 dona
- Un - 100 gramm
- Chap - 1 Shim
- Pishirish poragi - 1 choy qoshiq
- Yong'oq - 1,5 kubok
- Yog'li krem - 1/3 kub
170 gramm sariyog 'shakar bilan yorug'likning yorqinligi bilan ajralib turadi. Qisman to'qilgan tuxumni aralashmasi bilan qo'shib, butun massani urishni davom ettiring. Yorug'likka qadar ajrating. Ommaviy fotosuratda bo'lgani kabi, juda havodor bo'lishi kerak. Shokolad suv hammomida eriydi (ravshanlik uchun, rasmga qarang). Aralashga eritilgan shokolad va vanilin mohiyati qo'shing. Silliq bo'lgunga qadar siqib chiqing. Boshqa bir piyola, un, tuz, pishirish kukunlari va yong'oqni aralashtiramiz. Ortga nazar tashlaydigan bo'lsak, yong'oq bo'lishi kerak edi, ammo menda bunday narsa bor edi - bu yomon emas edi. Shokolad aralashmasini un bilan aralashtiring. Olingan massadan xamirni yoğururuz, uni bir xil pishirish idishga joylashtiramiz, un bilan sepiladi va ozgina sariyog' bilan yog'langan. Biz 180 daraja 45 daqiqada pishiramiz. Ayni paytda, bizning oshxonamizda kamida muhim ahamiyatga ega emas. Kastryulkada qaymoq qo'yib qaynab turmasdan qaynatib oling, uni issiqdan chiqarib oling va uni shokolad chiplari bilan aralashtiring (shunchaki shokolad qismlarini chop etishingiz mumkin). Bir hilga qadar aralashtiring. Qolgan 30 gramm yog'ni sirga qo'shing. Yaxshi silkitmaguncha mikser bilan yaxshi aralashtiriladi. Sovutgichdagi muzlarni 10-15 daqiqa davomida olib tashlaymiz. Tayyorlangan pirojnani o'choqdan chiqaramiz va shokoladli sirni bir maromda yog'lashamiz. Bo'limlarni kesib tashladik va ishingiz tugadi! Sovuq xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6-8