- Oq qo'ziqorinlar - 300 gramm
- Salat barglari - - tatib ko'rish uchun (deyarli har qanday salat va sizga yoqqan miqdorda)
- Yerfan - 50 gramm
- O'simlik yog'i - 3-modda. qoshiq (yoqilg'i uchun ikkita qoshiq, bir qo'ziqorinni qovurish uchun)
- Limon suvi - 1 dona
- Asal - 1 choy qoshiq
- Balsamik sirka - 1 st. qoshiq
- Tuz - lazzatlanish
- Fresh ground biberli - - tatib ko'rish uchun
Oq qo'ziqorinlarni tozalang, erdan va buloqlarni tozalash, qattiq va zararlangan qismlarini kesib oling, bir necha marta yuvib tashlang va sochiqni quriting. Yupqa bo'laklarga yoki plastmassaga soling - kerakli darajada. Marul barglarini yuvib tashlang, so'ngra quritib oling. Qovurilgan idishni yog 'olmasdan isitib oling va yong'oqni tezda yog'och spatula bilan aralashtirib, uni yoqmang. Yoqilg'i quyish bilan tayyorlang: asalli yog' bilan zaytun (zaytun, lekin yerfıstığı - bu faqat bomba!), Limon sharbati, tuz va qalampir. Moyli qahva qaynatilganda, oz miqdordagi yog 'bilan bir xil panada qizil bo'lgunga qadar qo'ziqorinni qovuring. Engil salqin. Marul barglariga tarqaladigan katta tekis plastinkada iliq qo'ziqorinlarni yotqizib, yong'oq bilan sug'orib tashlang. Yopiq liboslar bilan.
Xizmat: 3-4