- Yog 'yoki margarin - 50 gramm
- Tuxum - 3 dona
- Sovuq suv - 3 ta element. qoshiq
- Un - 200 gramm
- Tuz - 0,5 choy qoshiq
- Tovuq filesi - 300 gramm
- Qo'ziqorinlar - 400 gramm
- Brokkoli - 200 gramm
- Piyoz - 100 gramm
- Sabzavot yog'i - 2-3 marta. qoshiq
- Krem 20-33% - 200 mililitr
- Pishloq - 150 gram
- Nutmeg - 1 choy qoshiq (ixtiyoriy)
Laurent Pie - bu "kish" nomi bilan ham topilishi mumkin bo'lgan frantsuz oshxonasining bir taomidir. Frantsiyadagi bu taomni u nafaqat yaxshi, balki juda yaxshi deb hisoblaydi - u barcha qimmatbaho restoranlar, ko'pincha kechki ovqat uchun xizmat qiladi. Laurent pirogini tayyorlash juda oson - asosiysi quyida keltirilgan formulaga rioya qilishdir. Shunday qilib, Laurent pirogini qanday tayyorlash mumkin: Tuxum bilan aralashtirilgan unmixtsiy yog 'bir hil bo'lmagan massa emas. Suv, un va tuz qo'shing. Bu mahsulotlardan xamirni xamirga soling. Keyin xamirni muzlatgichga taxminan 30 minut qo'ying. To'ldirishni tayyorlash uchun, tovuq filetosini pishirib, va u soviganida, mayin chop eting. Piyoz ham mayda kesiladi. Qo'ziqorinlarni kichik bo'laklarga kesib olish kerak. O'simlik yog'ida piyoz qo'shing, qo'ziqorinlar qo'shing, tuz qo'shing, keyin filet va brokkoli qo'shing. 10 daqiqa davomida qizdiring. To'ldirish uchun siz pishloqni maydalashingiz, bir oz tuxumni urib, qaymoqqa aralashtirishingiz va aralashtirishingiz kerak. Keyin muskat va pishloq qo'shing, aralashtiramiz. Shaklida xamir, to'ldirish va yuqori to'ldirish qo'ydi. 30-40 daqiqa pishirib. Biz tayyorlangan pirogni o'choqdan chiqaramiz, uni engillashtiramiz va stolga xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha! ;)
Servinglar: 10