- Brokkoli - 4 dona
- Piyoz qizil - 1/2 qism
- Bekon - 200 gramm
- Mayonez - 1 stakan
- Sharob sirkasi - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Mayiz - 2-modda. qoshiqlar (ixtiyoriy)
- Nonlarni - 2-modda. qoshiqlar (ixtiyoriy)
Biz ushbu brokkoli salatini kechki ovqatlanish joylaridan birida tayyorlaganimizda, u haqiqiy hissiyotni keltirdi. Men uchun bu ajablanib bo'ldi - bu salatni hech qachon o'zim sinab ko'rmadim. Men qiziqarli retseptlarni qidirib topdim va ko'pincha chet ellik oshpazlik mutaxassislari tomonidan maqtangan juda oddiy brokkoli salatining retseptiga tushdi. Bu salat haqida rasadda deyarli hech narsa yozilmagan va men uni hech qachon eshitmaganman. Imkoniyat olishga va ovqat pishirishga qaror qildi. Uni pishirdim va uni yo'qotmadim. Brokkoli salatası barcha kutgandan oshib ketdi va ikkala mehmon ham, o'zim ham yoqdi. Shunday qilib, sizga qanday qilib brokkoli salatini tayyorlashni ayting: 1. Qovurilgan idishda bir oz sariyog'ingizni isitib, qovurilgan cho'chqa qo'shing. Jigarrang cho'chqa bo'lguncha o'rta olovda qovuring. 2. Brokkoli'ni kichik bo'laklarga soling. Piyozni ho'llash va yaxshilab chopish. 3. Bekon, brokkoli va piyozni aralashtiring. Agar xohlasangiz, salat uchun yong'oq va mayiz qo'sha olasiz - bu amatördir. 4. Biron bir massa hosil bo'lgunga qadar mayonez, sirka, tuz va qalampirni aralashtiring. Olingan aralashmaning mavsumi bilan salat yaxshi aralashtiriladi. 5. Salatani muzlatgichda kamida yarim soat davomida isloh qiling, undan keyin brokkoli salatiga xizmat ko'rsatish mumkin. Yoqimli ishtaha! :)
Servinglar: 4