- Makaron mahsulotlari - 250 gramm
- Shiitake qo'ziqorinlari - 150 gramm
- Sarimsoq - 2 tish
- Pomidor - 2 dona
- Quritilgan pomidor - 30 gramm
- Krem - 150 gram
- Oq quruq sharob - 100 mililitr
- Parmesan grated - 100 gramm
- Tuz, qalampir, ko'katlar - - tatib ko'rish uchun
Bizning birinchi narsa sarimsoqni kesib tashlash va qo'ziqorinlardan oyoqlarni olib tashlashdir. Qovurilgan panda qo'ziqorin bilan sarimsoqni qovuring. Qo'ziqorin va sarimsoq qahva qaynatilganda - sharobga quyiladi, quritilgan pomidorlarni qo'shib aralashtiring. Bir necha daqiqadan so'ng, biz sharobni bug'langiz, so'ngra sekin olovda qopqog'i ostidagi krem va pishiriq bilan barcha narsalarni to'kib tashlang. Sosimiz qovurilgan bo'lsa-da, idishda ko'rsatilgan makorani qaynatamiz. Biz Parmesanning kichkinagina shkafchasini surishtiramiz. Sos 5 daqiqada qoldirilganda, kichik hajmdagi yangi pomidorlarni qo'shing. Söndürmenin oxirida, yangi, yangi o'tlarni sousga qo'shing. Yaxshi muvofiq koryder. Olingan sous bilan tayyor makaron. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4